Mon-Mariage.com

brigitte34 · Posté le: 17-11-2005 22:37 Sujet du message:

ah ouais une estafette rouge et verte mdr mdr mdr comme ça je te verrais de loin Laughing

Bellisa · Posté le: 17-11-2005 22:38 Sujet du message:

Avec un ecusson jaune au millieu.... Wink

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brigitte34 · Posté le: 17-11-2005 22:45 Sujet du message:

oui le truc qui ressemble a une cocote minute d'ailleur mdr Wink

Bellisa · Posté le: 17-11-2005 22:47 Sujet du message:

moi je voyais plus un drapeau... Embarassed

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brigitte34 · Posté le: 17-11-2005 22:49 Sujet du message:

bon on va arreter de lui poluer le post Embarassed

je plaide mon mea culpa les filles pardon!! Wink

Bellisa · Posté le: 17-11-2005 22:50 Sujet du message:

Moi aussi desculpa !!!!!!
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brigitte34 · Posté le: 17-11-2005 22:51 Sujet du message:

un petit dernier Laughing

non je plaisante j'arrete Rolling Eyes

Bellisa · Posté le: 17-11-2005 22:53 Sujet du message:

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marielou · Posté le: 18-11-2005 12:06 Sujet du message:

Les filles ça serait avec plaisir que je vous ouvrirais la porte Wink

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Bellisa · Posté le: 18-11-2005 12:08 Sujet du message:

Elle est grande ta porte ???? Mr. Green

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marielou · Posté le: 18-11-2005 12:23 Sujet du message:

Elle est normale masi ma maison par contre est assez petite Embarassed

(80-90 m²) pour 14 c'est un peu juste surtout avec le grand sapin que je compte acheter cette année
Au fait ma sauce c'est avec du porto blanc Laughing

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Bellisa · Posté le: 18-11-2005 12:29 Sujet du message:

Mais c'est pas grave, comme je l'ai dit plus haut on pousse les murs .... Laughing

Toi tu me plais, du porto blanc miammmm !!!!! Wink

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marielou · Posté le: 18-11-2005 12:37 Sujet du message:

je vais essayer de retrouver la recette ce soir et demain je la mettrais en ligne pour les feuilletées de foie gras sauce porto blanc
ça vous interresse Wink

Au fait je change de sujet mais normalement mardi matin je vais acheté un appareil photo numérique (bon c'est vraiment le bas de gamme ) mais au moin je pourrais enfin mettre mes faire parts en ligne et surtout prendre des photos de mes essayages le 13 décembre Laughing

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Bellisa · Posté le: 18-11-2005 12:44 Sujet du message:

Cooolllll !!!!!
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marielou · Posté le: 20-11-2005 21:05 Sujet du message:

Pour BELLISSA (et les autres Wink

)

Prendre une pâte feuilletée décongelé (il faut qu'elle fasse à peu près 0,5 cm d'épaisseur) la découper avec des emportes pièces ou au couteau en carré
Quadrillé les parts et avec un pinceau les tartiner de jaune d'oeuf et eau
mettre à four chaud 20 25 mn à 150 °
Quand ils sont cuit les laisser refroidir et les couper en deux dans le sens horizontal pour faire une dessous et un chapeau en faisant attention de ne pas les casser
Découper le foie gras en tranches pas trop épaisse (garder les chutes et les entames)

Sauce :
Faire blondir 2 gros oignons avec du beurre
Mettre un grand verre de porto blanc
laisser réduire de moitié
Rajouter 3 bouteilles de 20 cl de crèeme fraîche liquide
Laisser bouillir 5 / 10 mn à feu doux
Saler et poivrer
Rajouter les entames de fois gras
Goutter Laughing

lier la sauce au roue (euh je ne sais plus ce que c'est Embarassed

mais il me semble que c'est quelque chose avec de la farine à vérifier)

personnelement je ne la lie pas au roue je la laisse juste un peu mijoter sur la fin pour qu'elle épaississe un peu

Disposer les bas des feuilletés avec le foie gras dans une assiete avec un peu de salade pour la déco, verser la sauce par dessus et remetter le chapeau en feuilletée par dessus

Voilà bon appétit tout le monde. Wink

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KARASZEK · Posté le: 20-11-2005 21:08 Sujet du message:

rien qu'à lire tous vos menus de noel, j'ai très faim.

mais vous m'avez donné des idées car je sechais totalement, et c'est que ca approche rapidement.

merci les filles
laetitia
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http://www.aufeminin.com/album/laetitiaetjulien

Bellisa · Posté le: 21-11-2005 11:11 Sujet du message:

Merci miss !!!!!

Wink

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laetis74 · Posté le: 21-11-2005 19:00 Sujet du message:

Vous me donnez trop faim...
Nous, nous sommes 9 et je ne sais toujours pas ce que je vais faire...
En plus, comme je suis enceinte; pas de foie gras, pas de saumon fumé...
Alors que j'adore ça...
Je vais relire tous vos menus et voir ce que je peux piquer comme idée... d'autant plus qu'on fait le 24 au soir et le 25...
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laetitia - 1 mariée du 9 juillet 2005

Théo est né le 14 juin 2006!!!

mélina1863 · Posté le: 29-11-2005 13:20 Sujet du message:

Merci beaucoup les filles pour vos idées !! Wink

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Mariée depuis le 3 Septembre 2005
Florian est arrivé le 30 juin 2007

popo · Posté le: 29-11-2005 15:17 Sujet du message:

voilà ce que je fais moi pour le 24 :

Un petit velouté au noix de st jacques pour se réchauffer
une salade de fois gras (tranche de foie gras sur toast, tomate grillé persillé, salade et un peu de jambon de pays)
Crevettes et huitre
Dinde aux marrons
Tranches de magrets
Gratinée de courgettes
salade et fromage de pays
galètte des rois en brioche

voilà c'est simple et c'est bon...
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http://www.notre-blog.com/popo64g/
Ma récap : http://www.mon-mariage.com/forum/ftopic35603.php

cigale · Pipelette Platine Inscrit le: 07 Sep 2005 Messages: 5237

miam miam miam !!!!!

faut que j'essaye ce truc là !!!!
ces petits feuilletés !!

c'est pas trop dur à faire même pour une nullos en cuisine ??

un truc des recettes inavouables : gardez les restes de fois gras, et avec des restes de purées, malaxer le tout

faire des petites boulettes sur une plaque garnie de papier sulfurisé et mettre au four jusqu'à ce que çà dore... miam