Inscrit le: 28 Jan 2008 Messages: 89 Localisation: Belgique
Posté le: 05-02-2008 14:15 Sujet du message:
Bonjour,
Pour le diplôme de mon homme et les 60 ans de mon beau-papa on avait fait des buffets maison.
Voilà en gros ce qu'il y avait:
- des terrines: Jambon-fromage, jambon-olives, thon-tomates (un gd succès), courgettes-chèvres. L'avantage c'est que ça peut se préparer jusque 48h à l'avance et que si c'est conservé ds un endroit frais et sec tu n'encombres pas ton frigo. On, en avait aussi servies en dés à l'apéritif
- des quiches: Quiche lorraine, croustade champignons-lardons, quiche tomates-chèvres,
- en charcuterie: jambon, saucisson,
- une salade de pâtes avec des poivrons et des tomates,
- une salade de riz avec petits pois, maïs et dés de jambon,
- des tortillas: oeufs, patates et après garniture un peu au choix
- des petits bouquets d'asperges enroulés dans du jambon: ça ajoute une jolie touche à la présentation
Voilà j'espère que ça te donnera qq idées! _________________ Sandra - Juillet 2009
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