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mélina1863

Bonjour,

Me revoilà pour vous demandez votre avis sur mes 3 posibilités de plat. Merci pour vos réponses !!! Smile

Bizzzzzzzz
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Mariée depuis le 3 Septembre 2005
Florian est arrivé le 30 juin 2007

manon021 · Posté le: 17-06-2005 18:43 Sujet du message:

Bonjour,

Effectivement.....très difficile de choisir, tout à l'air tellement bon! j'ai longtemps hésité et puis j'ai voté pour le magret

++

Manon
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Mariage le 15 Juillet 2006

Delph2704 · Posté le: 17-06-2005 20:51 Sujet du message:

looool! je me bat contre Manon!!!!! loool Very Happy

le magret bcp aiment, moi je trouve ça trop gras et le canard ça a un goût particulier...En plat je préfère une viande qu'une volaille. Wink

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http://mariage.juillet2006.free.fr

kadiya · Pipelette Cristal Inscrit le: 14 Avr 2005 Messages: 780

Pour ma part ca serait plutot le veau ... ce qui me gene das le magret cla croute d'herbe... a gouter parce que ca peut cacher ou /et gacher le gout du magret... Confused

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pomkannell · Posté le: 18-06-2005 16:01 Sujet du message:

le magret en croûte d'herbes, ça a l'air délicieux (le magret de canard, c'est mon plat préféré) mais j'aurais un peu peur que toutes ces petites herbes ornent délicatement mon sourire Laughing

ça peut paraître stupide, mais la malédiction de la feuille de salade coincée entre les dents, c'est ma hantise!

TiTeLoVe · Posté le: 18-06-2005 17:02 Sujet du message:

le magret aussi pour moi!! (mais attention, c'est pas évident la cuisson pour un grand nombre de personnes! mais la ton traiteur doit etre habitué)

quand a la croute d'herbe, demande a gouter avant (histoire que vs n'ailliez pas une haleine d'ail ou autre toute la soirée avec ce plat)

Wink

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GUILLET · Pipelette Etain Inscrit le: 24 Jan 2005 Messages: 573

le filet de boeuf aux morilles !! miam miam Embarassed

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Victoria
mariée du 25 juin 2005
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popo · Posté le: 20-06-2005 10:01 Sujet du message:

Coucou
en fait c'est vrai que ce n'est pas évident. Si je devais choisir moi je choisirais le filet de boeuf parce que par ici on mange pas mal de magret. Puis le veau c'est un peu banal mais c'et pas mauvais. Wink

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kadiya · Pipelette Cristal Inscrit le: 14 Avr 2005 Messages: 780

Bon ben finalement apres avoir vu nos traiteurs, il ya un un truc à savoir et à eviter apparement : c le boeuf!!! moi c ce que nous preferions et ca me fend le coeur mais ils n'ont pas tort!
Je m'explique a moins de 50 invités ca va c gerable mais à plus pas trop surtout pour la cuisson... sois ca sera trop cuit soit pas assez... y en a un qui voudra saignant l'autre bien cuit... enfin moi je me suis rendue à la raison parce qu'avec 90 invités je vais peter un cable Laughing

mdr
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popo · Posté le: 20-06-2005 12:15 Sujet du message:

t'as tout à fait raison kadiya et nous au resto on a du boeuf Laughing

. Mais je sais très bien que c'est le bazard au niveau de la cuisson mais bon c'est comme le magret habituellement ça se mange saigant et même bleue je dirais mais il y a toujours des gens qui aiment la viande très cuites et je trouve vraiment dommage de faire très cuire le magret Evil or Very Mad

Mais bon j'ai rdv en avril avec mon restaurateur pour fixer le menu définitif mais je crois que je vais rester sur le boeuf. Comme c'est un resto qui fait des mariages depuis des années je pense qu'ils doivent avoir l'habitude mais je vais quand même poser la question Wink

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GUILLET · Pipelette Etain Inscrit le: 24 Jan 2005 Messages: 573

nous aussi Popo on a pris du beouf et on sera 95 au repas
le resto doit avoir l'experience de ceci Cool

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Titi 60 · Posté le: 20-06-2005 14:04 Sujet du message:

Moi, j'ai voté pour le filet de boeuf car je pense que beaucoup de monde aime ça enfin c'est mon opinion peut être que je me trompe. Bon courage pour ta décision

mexicanlove · Pipelette Argent Inscrit le: 22 Fév 2005 Messages: 1562

Coucou,

J'élimine tout de suite le canard parce que moi j'ADORE CA!!! Mais énormémént de gens déteste le gout. Le canard ça a quand même u gout tres particulier.
Le veau, trop banal à mon gout...
Alors je pense qu'au niveau de tes invités il vaut mieux prendre le boeuf pour que ça plaise à tout le monde. Pour la cuisson il feront la même pour tout le monde, ils jongleront uniquement au niveau de l'entame et du centre du roti.
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poussins79 · Posté le: 20-06-2005 15:24 Sujet du message:

Le boeuf avec les morilles, c'est ce que nous avons dans notre menu Laughing

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Bellisa · Posté le: 20-06-2005 15:57 Sujet du message:

mélina1863 · Posté le: 22-06-2005 15:10 Sujet du message:

Merci beaucoup pour vos réponses !!!!
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