Mon-Mariage.com

[pikachu56]

Bonjour à toutes,

J'ai cherché s'il y avait déjà un sujet comme le mien mais je n'ai pas trouvé alors si malgré ça, il y avait un doublon, n'hésitez pas à le déplacer. Voilà, je souhaitais savoir si certaines d'entre vous font leur VH (boissons+canapés) elles-mêmes car cela est notre cas : nous allons proposer du volner (mousseux très correct au niveau goût et au niveau prix, on l'a goûté et plusieurs personnes nous l'ont recommandé) car nous serons 117 adultes, 11 jeunes (12-18 ans) et 35 enfants, si tout le monde vient puis jus d'orange, coca, eau pour les plus jeunes. Par contre, là où ça se corse, c'est qu'on compte faire les amuses-gueules nous mêmes. Sachant qu'on doit en comper 7 ou 8 par personne, mais qu'on compte mettre des trucs comme des olives, gâteaux secs, et sans doute une partie de canapés congelés, est-ce que vous auriez des idées de canapés assez simples à réaliser ?

Merci beaucoup par avance, je continue mes recherches de mon côté, je vous les ferais partager pour celles que ça intéresse.

Pika

[luciephotographie]

Bonjour,

Quelques petits trucs pratiques pour le vin d'honneur :

- des pains surprises, il en existe des congelés. Avec différents goûts.

- après il y a des petits pains au lait que l'on peut tartiner de patés ou de jambon.

- plus élaborés, des toasts au saumon, au beurre d'écrevisse, au beurre de homard (très très bon), au tarama.

- toasts beurre, jambon, cornichon.

- plus équilibré : des légumes coupés en batons que l'on peut trempés dans des sauces différentes : sauce roquefort, mayonnaise, sauce fromage blanc/moutarde...

Voilà quelques petites idées qui peuvent vous aider.

Cordialement, Lucie.
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Lucie Photographie

Une photographe pour les plus beaux moments de votre vie !

Un travail de qualité pour un budget adapté à tous !!

[cynthia44]

les plaques de pizza et de quiches lorraine ne sont pas très chers au rayon traiteur des hypermarchés (je pense qu'il est aussi possible de les faire soi-même). Ex de prix vu dans un Hyper U : pour la quiche lorraine, c'est 10,90 euros pour 12 à 14 personnes (66 toasts) et pour une pizza jambon-fromage : 8,90 euros.
Si ça peut t'avoir donner une idée...
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bébé prévu vers le 14 avril 2008
Mariage le 1er août 2009

[pikachu56]

Merci pour vos réponses mais là où ça se complique c'est qu'il n'y a pas de four dans la salle du VH, tout doit être froid !

Bonne soirée

Pika

[nine18]

coucou

nous aussi on fait notre VH nous : on compte environ 250 personnes !!!

Pour les boissons, on va prendre des futs de bière et faire du punch... PLus jus de fruits, coca...

Pour les amuse gueules, j'ai un grand congel, on va faire des quiches pizzas, cakes...que l'on va congeler...

Et je vais faire des "saladiers" de guacamole et tapenade, taziski (très simple a faire) et mettre des chips triangles pour tremper... Et aussi des crudités (ca va vite a faire...)

Pour les quantités, on a regarder chez un traiteur, il compte environ 10 mini par personnes...

Voilou...

[CMistigri]

Tu pourras trouver des idées dans ce post aussi :

http://www.mon-mariage.com/forum/ftopic35222.php
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Mariage le 26 juillet 2008, dans l'Essonne
Ma récap : http://www.mon-mariage.com/forum/ftopic34984.php

[Noélynnlafée]

http://mon-mariage.com/forum/ftopic34350.php

Ici, tu as le VH d'une forumeuse qui a réalisé elle-même un VH spéctaculairement beau et pro Ca ne peut que t'inspirer !!
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Mariage "forêt enchantée" le 09-05-09

[pikachu56]

Bonjour et merci,

C'est carrément génial comme réalisation et c'est aussi carrément ce que je cherchais comme idée !!!
encore merci, merci...

Pika

[nine18]

c'est magnifique !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[pikachu56]

oups, j'ai oublié de vous demander : pensez-vous que la pastèque et les melons soient découpés avec un simple couteau ou croyez-vous qu'il faille un appareil spécial pour découper en dents de scie comme ça ?

Pika