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aude77330

Bonjour à tous et toutes,

voili, j'ai besoin de vos idées (et je sais que vous en avez) pour reformuler mon menu que voici:

je ne met pas les mets du vin d'honneur et les amuses bouches (bien qu'eux fassent partis du repas tout de même à voir ...)

entrée: Aumonière de Saint Jacques sur une julienne de légumes

plat: Médaillon de veau sauce au jus de morille avec ses petits légumes (flan aux courgettes, tomates provençales, gratin dauphinois)

fromages: plateau de fromages (principalement des fromages d'Auvergne car chéri est originaire de là-bas !!)

dessert: pièce montée et gâteaux divers

Pour rappel mon thème est l'Amour...

merci pour votre aide Wink

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meneme · Posté le: 13-12-2007 19:27 Sujet du message:

J'essaie un par un

je n'ai trouvé qu'une idée pour l'instant sur l'entrée

sacoche de la mer sur lit de verdure

t'en penses quoi?
je pensais à sacoche car comme ton thème est sur l'amour je pensais à la sacoche des flèches de Cupidon (je sais parfois je vais loin)

bon je cherche pour les autres ....
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aude77330 · Posté le: 13-12-2007 19:28 Sujet du message:

pas mal miss, et "écrin de la mer sur lit de verdure", ça serait pas mieux ?
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meneme · Posté le: 13-12-2007 19:30 Sujet du message:

Ah oui c'est le mot que je cherchais j'ai mimé à mon homme mais i comprenait pas ce que je voulais !! lol

je cherche je cherche lol
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aude77330 · Posté le: 13-12-2007 19:37 Sujet du message:

merci miss, je vais y arriver... avec votre aide !!
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meneme · Posté le: 13-12-2007 19:43 Sujet du message:

Alors j'ai cherché un synonyme de médaillon

voila ce que je pense pour le plat:

ruban bovin sur lit de senteurs des sous bois et petits fagots

t'en penses quoi?
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meneme · Posté le: 13-12-2007 19:45 Sujet du message:

Pour le fromage comme ca vient essentiellement d'auvergne pourquoi pas :

La ronde des paturages
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meneme · Posté le: 13-12-2007 19:45 Sujet du message:

Pour la pièce montée:
La tour de notre amour ...
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aude77330 · Posté le: 13-12-2007 19:50 Sujet du message:

très bien tout ça, bon le mot "bovin" me gêne un peu...

pour les fromages, c'est clair et j'aime beaucoup

pour la piéce montée, je ne vous avais pas dit, mais c'est une corne d'abondance couchée...

voili
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meneme · Posté le: 13-12-2007 19:51 Sujet du message:

oui je savais pas comment exprimer le boeuf ...

Merci pour les fromages Wink

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meneme · Posté le: 13-12-2007 19:54 Sujet du message:

A la place de bovin

ruban de génisse sur lit des senteurs des sous bois et petits fagots
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meneme · Posté le: 13-12-2007 19:55 Sujet du message:

Sinon pour la corne:

corne aux milles saveurs / nectars
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Gwen&ronan · Posté le: 13-12-2007 20:07 Sujet du message:

moi j'aurais laissé les termes données par le traiteur!! Qd tes invités liront leur menus, ils comprendront pas ce que c'est!! Et ds ce cas la je vois pas l'interet de faire un menu!!! Rolling Eyes

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Vivement le 10 MAI 2008!!!!!!!!!!!!!!

Ma récap: http://www.mon-mariage.com/forum/ftopic29249.php

aude77330 · Posté le: 13-12-2007 20:42 Sujet du message:

et bien en fait, moi à chaque fois que je suis allée dans un mariage ou un baptême ou une communion, le menu était reformulé, et on essayait tous de deviner de quoi il s'agissait, je trouvais ça plutôt sympa...
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Celestya · Pipelette Rubis Inscrit le: 21 Juin 2007 Messages: 2555

Gwen&ronan · Posté le: 13-12-2007 20:48 Sujet du message:

Oui pourquoi pas!
Moi je crois que je vais garder les termes donnés par le traiteur!
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Vivement le 10 MAI 2008!!!!!!!!!!!!!!

Ma récap: http://www.mon-mariage.com/forum/ftopic29249.php

louloutte_54 · Posté le: 13-12-2007 21:07 Sujet du message:

moi j'aime bien l'idée du menu reformuler c'est toujours marrant de deviner ce que ça va être
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Ma récap
http://www.mon-mariage.com/forum/sutra778150.php#778150

juju74 · Posté le: 13-12-2007 21:49 Sujet du message:

je ne remplacerais meme pas les mots aumonieres et médaillons ; ils font déjà assez classe et tout le monde sait ce que c'est

entrée: Aumonière de Saint Jacques sur une julienne de légumes
_ aumoniere ( ou Bécadière ou Escarcelle ou Boursette ou gibecière ) de saint jacques ( ou perle maritime ) et sa farandole de légumes ( generalement une julienne c'est carotte poireaux courgette celeris ... donc pas que des légumes verts )
...( une saccoche ça me fait penser à un pochtron : chez nous on appelle ça des saccoches )

plat: Médaillon de veau sauce au jus de morille avec ses petits légumes (flan aux courgettes, tomates provençales, gratin dauphinois)
_ médaillon ( ou coeur tendre de ...) de bouvillon saveur des sous bois et sa garniture maraichère ( ou grébiche 3 saveurs )
...des fagots c'est plutot des truc avec des haricot bardés de lards

fromages: plateau de fromages (principalement des fromages
d'Auvergne car chéri est originaire de là-bas !!)
amours de fromage ... amour d'auvergne

dessert: pièce montée et gâteaux divers
_abondance de gourmandises et philtre d'amour

Wink

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jour J le 23/08/08 theme les oiseaux (plus vert que rose)
ma recap http://www.mon-mariage.com/forum/ftopic32129.php

juju74 · Posté le: 13-12-2007 22:01 Sujet du message:

tu peux aussi remplacer médaillon de veau par " talisman ascensionnaire " si on mange bien du veau à l'ascension

on mange quoi à l'ascension ?
l'agneau pascal et le veau ... ?

Wink

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louloutte_54 · Posté le: 14-12-2007 01:45 Sujet du message:

juju t'es vraiment trop doué tu m'épates ça rend super bien

je ferais surement appel à toi quand on aura choisi ce qu'on mange hihi
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Ma récap
http://www.mon-mariage.com/forum/sutra778150.php#778150

aude77330 · Posté le: 14-12-2007 08:48 Sujet du message:

vous m'épatez les filles, j'aime beaucoup toutes vos idées... on va voir avec mon chéri ce qu'on choisi... je vous mettrais nos choix !!

en attendant n'hésitez pas si vous avez d'autres idées Wink

je suis preneuse !!
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Fidibou · Posté le: 14-12-2007 08:56 Sujet du message:

je suis vraiment une quiche en imagination de phrases ... désolée, j'aurais bien voulu t'aider, mais je trouve vraiment pas mieux que les filles ! Confused

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juju74 · Posté le: 23-12-2007 20:05 Sujet du message:

un médaillon c'est un tournedos
donc un tourne dos c'est quand tu boudes

donc pour " Médaillon de veau sauce au jus de morille avec ses petits légumes (flan aux courgettes, tomates provençales, gratin dauphinois) "

un boudeur ou une boudeuse de veau
ou broutard ( synonyme de veau ) boudeur mais ça sonne pas tres joli quand meme Laughing

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sabinou · Pipelette Etain Inscrit le: 12 Déc 2007 Messages: 652

sabinou · Pipelette Etain Inscrit le: 12 Déc 2007 Messages: 652

dsl pour les fautes de frappe!!!

kittyaudrey · Posté le: 06-01-2008 22:35 Sujet du message:

hello aude! dit c'est qui ton traiteur car ton menu ressemble bcp bcp bcp au mien!!!!

aude77330 · Posté le: 07-01-2008 08:55 Sujet du message:

coucou les filles,

bon je vous mettrais ce soir, le menu reformuler, car il est finalisé...

et je commence la production des menu-photophore ce soir ou demain !! je vous mettrais des photos !!
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aude77330 · Posté le: 07-01-2008 08:56 Sujet du message: