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maxetlola · Posté le: 08-11-2007 20:34 Sujet du message:

les cocos de paimpol c des haricots en grains mais là ils sont frais (ça s'épluche comme des petits pois)

tres bonne idée le bacon Wink

j'essaierai la prochaine fois

j'avais pris du parmesan déjà rapé ... ça sentais plutot bien (mais ce n'est évidemment pas comme des copeaux de parmesan Wink

)

je vais essayer avec un carré d'agneau en ajoutant à la pane des herbes (genre thym)
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magnico · Posté le: 08-11-2007 23:35 Sujet du message:

merci pour toutes ses recettes. Wink

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brickette · Posté le: 09-11-2007 19:35 Sujet du message:

wahoo

j'avais pas vu toutes ces nouvelles recettes Shocked

ya mon petit bidon qui commenece à crier famine du coup Laughing

ta recette du cabillaud me tente beaucoup
et les cookies n'en parlons même pas Rolling Eyes

merci ma belle et bon voyage
profite bien du soleil parce qu'en ce moment on le voit pas trop Crying or Very sad

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maxetlola · Posté le: 09-11-2007 19:52 Sujet du message:

voici les photos des blinis (ceux là sont à la courgette)
la recette est un peu plus haut pour les étourdies Wink

raper les courgettes

ajouter à la pate

cuire d'1 côté (ne pas les faire trop épais sinon ça ne cuit pas tres bien à 'intérieur Wink

)

quand on peut décoller, retourner et cuire de l'autre côté

je les avais servis avec une papillote de poisson et pétoncles

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maxetlola · Posté le: 09-11-2007 19:53 Sujet du message:

brickette · Posté le: 09-11-2007 21:06 Sujet du message:

ok je

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fannette5 · Posté le: 09-11-2007 22:53 Sujet du message:

Brickette... un peu à l'Ouest...mdr Laughing

Change pas on t'aime comme çà Wink

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Sur mon petit nuage avec mon ange

pinpin · Posté le: 09-11-2007 22:59 Sujet du message:

hum ça à l'air bon. Merci super Maxetlola Laughing

J'en connais un qui sera content de la recette des blinis Wink

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Je me marie le 17 mai 2008!
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maxetlola · Posté le: 10-11-2007 11:40 Sujet du message:

attention les blinis ne ressemblent pas trop à ceux qu'on trouve dans le commerce ... il risque peut etre d'etre déçu Confused

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maxetlola · Posté le: 13-11-2007 18:22 Sujet du message:

coucou !!!

samedi soir c'était l'anniversaire de mon bout'chou ... on etait 12 à table ... j'en ai donc profité pour tester des nouvelles recettes ... il y a qq réussites et d'autres à retravailler Laughing

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maxetlola · Posté le: 13-11-2007 18:26 Sujet du message:

LE GATEAU AU CHOCOLAT DE DAME PUPUCE .... un classique pour celles qui aiment les moelleux au chocolat Wink

Mélanger 3 jaunes d'oeufs + 60g de beurre + 175g de sucre + 1 plaquette 1/2 de chocolat + 1cs 1/2 de farine.

cuire 15 min à 200°C dans un moule beurré
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fannette5 · Posté le: 13-11-2007 18:32 Sujet du message:

Roh merci pour cette recette incontournable et fabuleusement bon>..... hummmmmmmmmmm je salive déjà.... à quand le cours chez toi.... car tout à l'air vraiment top!!! Very Happy

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Sur mon petit nuage avec mon ange

maxetlola · Posté le: 13-11-2007 18:35 Sujet du message:

MINI-CAKES BANANE COEUR DE NUTELLA

mélanger 125g de beurre 1/2 sel + 125g de sucre glace + 3 oeufs + 150g de farine + 1/3 de sachet de levure.

ajouter 1 banane en petits dés.

dans des petits moules verser un peu de pâte. ajouter 1cc de nutella et recouvrir avec de la pâte.

cuire 25min à 180°C.

j'ai galéré à démouler Confused

. j'avais utilisé un moule en silicone ... l'horreur Twisted Evil

la prochaine fois j'essaierai avec des caissettes en papier Wink

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maxetlola · Posté le: 13-11-2007 18:37 Sujet du message:

pinpin · Posté le: 13-11-2007 18:42 Sujet du message:

oh oui trop cool!!!! Laughing

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maxetlola · Posté le: 13-11-2007 18:42 Sujet du message:

GRANITE CONCOMBRE-MENTHE

en mise en bouche ou à l'apéro ... c tres frais et ça met vraiment en appétit Laughing

mixer 1 concombre avec 3 feuilles de menthe + le jus d'1 citron vert + 2 cs 1/2 de sirop de canne (je sais ça a l'air bizarre mais sinon c trop amer Wink

)

mettre 4h dans un bac au congélateur (plutot métallique car ça conduit mieux le froid ... moi je n'avais qu'un tuperware en plastique et ça fonctionne bien aussi mais c plus long)

toutes les 30 min environ il faut gratter avec une fourchette pour avoir l'aspect du granité !
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fannette5 · Posté le: 13-11-2007 18:43 Sujet du message:

maxetlola · Posté le: 13-11-2007 18:50 Sujet du message:

PUREE DE MARRONS

avec un gibier c un régal Wink

cuire des marrons (en boite ou en bocal Wink

... si vous en trouvez déjà cuit au feu de bois c meme encore meilleur Wink

) dans du lait.

écraser au presse purée. saler et poivrer à convenance.

ajouter une pointe de crème pour avoir l'onctuosité souhaitée !
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maxetlola · Posté le: 13-11-2007 18:51 Sujet du message:

sinon j'ai essayé le milk-shake aux fraises tagada ... mais trop écoeurant Confused

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maxetlola · Posté le: 13-11-2007 18:52 Sujet du message:

j'ai aussi fait un SORBET A LA TOMATE

pas mal ... à voir avec du basilic en plus Rolling Eyes

mixer des tomates pelées et épépinées avec du sel de céleri et du tabasco. passer à la sorbetière.
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pinpin · Posté le: 13-11-2007 19:00 Sujet du message:

maxetlola · Posté le: 13-11-2007 19:05 Sujet du message:

lol

j'aimerais bien à bien y réfléchir ... je cherche une reconversion professionnelle que je pourrais faire à la maison ... c peut etre la solution ... mais pas sure que ça iteresse un éditeur Laughing

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lilidémi · Posté le: 13-11-2007 19:11 Sujet du message:

Mais ou vas tu chercher toutes ces idées ??!!! j'hallucine
tu connais marmiton.org ? moi c'etait ma bible culinaire, mais maintenant c'est toi !!!! Very Happy

Tu es devenu mon idole culinaire et je sens que chéri va être heureux de toutes tes bonnes idées
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pinpin · Posté le: 13-11-2007 19:16 Sujet du message:

maxetlola · Posté le: 13-11-2007 19:16 Sujet du message:

maxetlola · Posté le: 13-11-2007 19:17 Sujet du message:

maxetlola · Posté le: 20-11-2007 22:51 Sujet du message:

la recette de ce soir : GAUFRES AU JAMBON, FROMAGE ET COURGETTES

mélanger 300g de farine + 1 sachet de levure + sel, poivre
ajouter 2 jaunes d'oeufs + 100g de beurre fondu + 2 blancs d'oeufs en neige + 1/2 l de lait + 20cl de biere brune

laisser reposer 1h

ajouter la garniture ... ce soir j'avais mis du jambon en tous petits dés + 100g de gruyère rapé + 1 courgette rapée ... étonnant Wink

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pinpin · Posté le: 20-11-2007 23:16 Sujet du message:

Hum ça à l'air bon. Merci princesse. Wink

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maxetlola · Posté le: 20-11-2007 23:24 Sujet du message:

de rien

c toujours avec grand plaisir Wink

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