Inscrit le: 18 Mai 2007 Messages: 390 Localisation: Charente
Posté le: 16-09-2007 22:28 Sujet du message: Avez-vous contacté des traiteurs ?
Salut les filles,
Juste rentrée de week-end, je n'ai pas eu le temps de vous parler de ma fin de semaine.
En effet, jeudi j'ai commencé à contacter des prestataires. Tout d'abord, le photographe que l'on rencontre demain , j'espère que ça nous conviendra car les autres du secteur sont chers. Puis un traiteur que l'on nous a plusieurs fois conseillé et qui correspond tout à fait à ce que l'on veut. Le monsieur très gentil était un peu embêté car il change régulièrement la carte des plats et donc il ne sait pas du tout ce qui se fera pour nous. Il nous a demandé de le rappeler au printemps prochain, et nous assuré qu'il n'y aurait aucun soucis de réservation.
Alors avez-vous déjà contacté des traiteurs et comment cela s'est-il passé ?
Merci de me faire part de vos témoignages . _________________ Un mariage en bande-dessinée pastelle le 12 septembre 2009...
Inscrit le: 05 Juin 2007 Messages: 3554 Localisation: Val de marne, mariage sur Marne la Vallée
Posté le: 16-09-2007 22:38 Sujet du message:
Coucou!!
Pour les traiteurs, on a encore contacté personne, car nous en sommes aux visites de salles... qui parfois proposent des traiteurs ou alors on croise des traiteurs qui préparent les réceptions du soir... donc on va voir sur leur site web pour des infos.... et les prix aussi!!
Voilà, sinon je crois que Peperporte a commencé ses demandes de devis...
Je pense qu'on a le temps, mais plus tu demandes des devis, plus tu auras le choix et le temps de le prendre... c'est bien de s'y prendre à l'avance!!!
Tiens-nous au courant des devis ou contact avec des traiteurs! _________________
Nous aussi nous avons vu quelques traiteurs, mais comme nous voulons un buffet froid, les cartes bougent peu (seulement les prix...)
Après comparaison des prix des différents traiteurs dans notre coin, nous pensons passer par Leclerc, car c'est vraiment ce qu'il y a de moins cher. Mais je dois encore les appelé pour savoir si ils font des devis personnalisé, ou si ils faut obligatoirement choisir par mis leurs menus (auxquel cas on fera un mix, mais on risque d'avoir un gros gros trop plein de salades composées....)
Mais effectivement, je croix que vu nos dates, pour l'instant il s'agit de sélectionner le traiteur en fonction des prix et de ce qu'il peut faire, car ils ne prennent pas de commandes avec plus d'un an d'avance. (nous aussi un traiteur nous avait dit de repassé au printemps pour avoir la carte et les prix correspondant a notre date) _________________ Ma récap
oui moi j'en aicontacté pas mal, et que c'est CHER !!!!!!!!!!!!
on vux un repas assis servis donc les prix grimpent vite
j'en ai trouvé un pas trop mal (reste à faire la dégustations l'année prochaine)
COCKTAIL
COCKTAIL CHAMPENOIS
PUNCH
KIR ROYAL
(1 ou 2 au choix)
***
COCA COLA- JUS DE FRUIT- SOFT
GLACE RAFRAICHISSANTE
***
PAIN SURPRISE (1 POUR 25 PERS)
Tarama – Mousse de canard – Mousse de saumon
2 CANAPES
Fromage ail & fines herbes, œufs de lump rouges et noirs, saumon fumé, chèvre noisette, œuf tomate cerise, mousse de canard au poivre vert, jambon fumé, julienne de légumes moule, bœuf cornichons, saucisse sèche, gouda cumin, filet de lieu noir
2 PETITS FOURS SUCRES
Rectangle pistache, tartelette citron macarons, barquette framboise, éclair chocolat, éclair café, carré caramel, barquette praliné, moelleux arôme pistache griotte, rectangle opéra
2 MINIS SANDWICHS
Crème de crabe, fromage, crème de jambon, crème d’oursin
BUFFET DRESSE ET DECORE PAR NOS SOINS
VERRERIE FOURNIE
9/ personne
REPAS
TRIO DE FOIE GRAS
Médaillon de foie gras – Marbré de foie gras – Foie gras aux figues
Et ses gourmandises
***
AUMONIERE DE SAINT JACQUES A CHABLIS
***
PAVE DE FILET DE BŒUF SAUCE GRAND VENEUR
***
GRATIN DAUPHINOIS – GRAPPE DE TOMATES CONFITES
***
L’ASSIETTE DE 3 FROMAGES SUR MELI MELO
***
DESSERT
***
CAFE
***
PAIN OPERA
***
VIN BLANC APPELLATION SAUVIGNON
VIN ROUGE BORDEAUX CHATEAU LAMOTHE
EAU PLATE
EAU PETILLANTE
50/ personne
voila le menu que l'on v prendre le service est compris dedans
ça ferais dans les 5000 euros sans le champagne _________________
nous le traiteurs est imposé avec la salle mais toutes les salles que j'ai faites imposait leurs traiteurs ou laissait le choix entre deux ou trois traiteurs.
ormis les salle muncipal si vous voulez une salle privée vaut peut-etre mieux trouver une salle avant ce evite des demarches inutile.
Inscrit le: 05 Juin 2007 Messages: 3554 Localisation: Val de marne, mariage sur Marne la Vallée
Posté le: 18-09-2007 16:29 Sujet du message:
peperpote92 a écrit:
oui moi j'en aicontacté pas mal, et que c'est CHER !!!!!!!!!!!!
on vux un repas assis servis donc les prix grimpent vite
j'en ai trouvé un pas trop mal (reste à faire la dégustations l'année prochaine)
COCKTAIL
COCKTAIL CHAMPENOIS
PUNCH
KIR ROYAL
(1 ou 2 au choix)
***
COCA COLA- JUS DE FRUIT- SOFT
GLACE RAFRAICHISSANTE
***
PAIN SURPRISE (1 POUR 25 PERS)
Tarama – Mousse de canard – Mousse de saumon
2 CANAPES
Fromage ail & fines herbes, œufs de lump rouges et noirs, saumon fumé, chèvre noisette, œuf tomate cerise, mousse de canard au poivre vert, jambon fumé, julienne de légumes moule, bœuf cornichons, saucisse sèche, gouda cumin, filet de lieu noir
2 PETITS FOURS SUCRES
Rectangle pistache, tartelette citron macarons, barquette framboise, éclair chocolat, éclair café, carré caramel, barquette praliné, moelleux arôme pistache griotte, rectangle opéra
2 MINIS SANDWICHS
Crème de crabe, fromage, crème de jambon, crème d’oursin
BUFFET DRESSE ET DECORE PAR NOS SOINS
VERRERIE FOURNIE
9/ personne
REPAS
TRIO DE FOIE GRAS
Médaillon de foie gras – Marbré de foie gras – Foie gras aux figues
Et ses gourmandises
***
AUMONIERE DE SAINT JACQUES A CHABLIS
***
PAVE DE FILET DE BŒUF SAUCE GRAND VENEUR
***
GRATIN DAUPHINOIS – GRAPPE DE TOMATES CONFITES
***
L’ASSIETTE DE 3 FROMAGES SUR MELI MELO
***
DESSERT
***
CAFE
***
PAIN OPERA
***
VIN BLANC APPELLATION SAUVIGNON
VIN ROUGE BORDEAUX CHATEAU LAMOTHE
EAU PLATE
EAU PETILLANTE
50/ personne
voila le menu que l'on v prendre le service est compris dedans
ça ferais dans les 5000 euros sans le champagne
C'est le prix cocktail compris?????? Je trouve que c'est très raisonnable si c'est le cas... 50€ par personnes c'est bien!!!! tu as le champagne à rajouter (nous on a notre fournisseur ).
Oulala! j'avais des doutes sur le fait de ne faire qu'n buffet froid pour mon mariage, mais quand je vois vos budget, je me dit que je ne doit pas avoir de regret!
Pour nous ça fait environ 13€ par personne hors alcool et VH (qui sera sucré et on achetera tout nous-même normallement)
Et puis il faudra ajouter 2 serveuses pour dresser le buffet et débarrassé, mais bon si on les paye jusqu'a 2H du mat et que c'est pas fini, bah tant pis on finira nous même....
Donc voilà, juste pour vous dire merci de me conforter dans mon choix _________________ Ma récap
tout ca c une question de gout et de budget.
nous nous marions en 2009 pour pouvoir mettre de coté et biensure avoir ce qui nous plait.
on espere se marier qu'une fois !
pour ma part on a pas trouver moi cher pour du clef en mains ! et avec nos critere (tres difficile de satisfaire l'un et l'autre ... lol) _________________
Inscrit le: 17 Sep 2007 Messages: 733 Localisation: le mans
Posté le: 18-09-2007 20:02 Sujet du message:
perso c'ets plus questions budget ....franchement j'aurais préféré un repas assis mais je vais pas non plus me ruiner pour c'est vraiment abusé leurs tarifs.
il faut faire attention a qui on a à faire comme prestataire car parfois ca sent l'arnaque.
Pour moi c toujours une questions de feeling et de prix aussi !!!!! _________________
Inscrit le: 05 Juin 2007 Messages: 3554 Localisation: Val de marne, mariage sur Marne la Vallée
Posté le: 18-09-2007 20:32 Sujet du message:
peperpote92 a écrit:
oui en fait cocktail VH + repas + service ça ferait 59 / personne
ça reste un des moins cher que j'ai trouvé
Merci pour ton infos!! Effectivement c'est pas exessif!!!!!!!! je trouve le prix vraiment raisonnable!
Est -ce que tu sais si on fait la formule buffet et plat servi à table si le prix change?
Et est-ce que tu as eu le prix sans le VH (juste un apéro pas trop élaboré) car si on fait le VH chez mes parents, on fera un apéro plus léger...
Ch'ui embétante, hein??? _________________
Inscrit le: 18 Mai 2007 Messages: 390 Localisation: Charente
Posté le: 18-09-2007 20:57 Sujet du message:
Merci pour vos infos les filles. C'est super et je m'aperçois que ce que l'on vise ressemble beaucoup à ce que peperpote92 nous a présenté. Nous aimerions :
Entrée froide à base de foie gras
Entrée chaude à base de cocquilles st jacques
Trou du milieu
Viande rouge (canard ou boeuf) avec légumes
Fromages
Desserts
Café
Pour le traiteur que l'on souhaite avec une telle formule tarif 2008 c'est dans les 40 € / personne service, nappage, vaisselle et pain compris sans le vin mais pas de droit de bouchon.
Pour le VDH on pense servir de l'asti, vin pétillant sucré italien dans les 3 € la bouteille et du sans alcool avec toasts du traiteur, cela devrait nous revenir entre 10 et 13 € / personne.
Ensuite pour le lendemain, on fera sans doute un buffet froid par une grande surface dans les 10 € / personne.
Voilà pour ce qui est de nos papilles !!
Pour nos yeux, nous sommes allés hier chez un photographe très proche de chez moi dont les photos sont superbes, enfin nous on les adorent. Et qui reste accessible comparé aux studios de la ville. Sont tarif 2008 pour un reportage sur la journée (10h 20h en gros) pour des photos de couple (le jour J ou un autre jour, même loin du lieu du mariage), de groupes diverses, des cérémonies, et du VDH est de 600 € pour un album de 50 photos 20*30 cm couleur, sépia ou N&B, ou 1100 € pour un livre de 25 pages environ avec montages. Le CD des fichiers numériques hautes définitions retouchés est offert, voir même les cartes de remerciement pour les bonnes commandes. Les invités peuvent commander les photos en 20*30 cm pour 10 €. Pour les tarifs 2009 ça devrait augmenter un peu sauf l'album qui va diminuer. Je ne sais pas trop quoi faire, ailleurs soit ça ne nous plait pas soit c'est beaucoup plus cher !!!
Voilà c'est un peu long mon roman, mais donnez moi votre avis ça m'aiderait ! _________________ Un mariage en bande-dessinée pastelle le 12 septembre 2009...
oui en fait cocktail VH + repas + service ça ferait 59 / personne
ça reste un des moins cher que j'ai trouvé
Merci pour ton infos!! Effectivement c'est pas exessif!!!!!!!! je trouve le prix vraiment raisonnable!
Est -ce que tu sais si on fait la formule buffet et plat servi à table si le prix change?
Et est-ce que tu as eu le prix sans le VH (juste un apéro pas trop élaboré) car si on fait le VH chez mes parents, on fera un apéro plus léger...
Ch'ui embétante, hein???
coucou
mis non t'es pas embetante
alors en faite le buffet change pas par rapport au repas ( à savoir que j'ai prix le repas à 50 mas qu'il font 6 aute menus à 46 euros/perosnne)
Buffet
SALADE VENITIENNE
***
SALADE LANDAISE
***
PIEMONTAISE
***
SALADE DES ILES
***
SALADE DE FRUITS DE MER SAUCE CHUTNEY
***
SAUMON ROSE EN BELLEVUE
***
VARIETE DE 3 CHARCUTERIES
***
COTE DE BŒUF EN GELEE
***
FILET MIGNON EN GELEE
***
ASSIETTE DE 3 FROMAGES SUR MELI MELO
***
DESSERT
***
PAIN OPERA
***
SAUVIGNON – BORDEAUX – EAU – CAFE
BUFFET 44 EUROS/PERS – AVEC 1 PLAT CHAUD 46 EUROS/PERS
Buffet avec un plat chaud
En remplacement de la côte de bœuf en gelée et du filet mignon en gelée
Un plat chaud au choix :
FILET DE CANNETTE A L’ORANGE
***
CROUSTILLANT DE PORC SAUCE FORESTIERE
***
JAMBONNETTE DE PINTADE FARCIE AUX GIROLLES
***
PAVE DE FILET DE BŒUF SAUCE GRAND VENEUR
***
CROUSTILLANT DE FILET DE CAILLE AUX RAISINS
Légumes au choix :
GRATIN DAUPHINOIS – GRAPPE DE TOMATES CONFITES
***
POMMES CROQUETTES – FLAN DE PETITS LEGUMES
***
GRATIN DAUPHINOIS – TOMATE PROVENCALE
***
POMMES DAUPHINES – TATIN DE LEGUMES _________________
voila el catalogue du traiteurs que j'ai contacté je pense que je vais prendre celui là avec le grand cocktail et le repas elegance en option cascade de champagne,arbre à fruits et éclairage aux chandeliers.après pour le champagne et le vin j'ai un plan à reims si vous voulez en tout cas il est très bon mon frère était parti l'acheter là-bas _________________
Je voulais joindre le catalogue mais ça marche pas,j'ai mis ce que j'ai choisi et d'autre infos du traiteur mais pour le vins et champagne faut que je demande les coordonées à mon frère.
le traiteur propose d'autre formules moins chers et plus chers et aussi des brunch...
GRAND COCKTAIL
Spécialités froides
Mini brioche au saumon fumé et fromage frais.
Tomate séchée, mascarpone et copeaux de parmesan.
Choux pancetta.
Petit mille-feuille d’abricot sec et foie gras.
Crevette “ nénuphar ” : crevette, radis blanc, feuille de menthe.
Brochette italienne (concombre, mozzarella, tomate confite).
Croustade de rougets au sésame et parmesan.
Mitaine de pointes d’asperges.
Brochette de melon au Parme.
Roulé de viande de grison au chèvre frais et estragon.
Croustade de bouchots au curry.
En contenants :
Cuillère de caviar d’aubergine.
Coupelle de petite ratatouille épicée.
Quenelle de Fève au lard croustillant.
Carpaccio de Saint-Jacques.
Scandinave de boeuf, fenouil et gingembre.
Spécialités chaudes
Mini flamiche aux poireaux.
Croque-monsieur au saumon.
Pomme grenaille au saumon et crème fraîche.
Aumônière de chèvre frais à la tomate séchée.
Golden rôtie et rillons.
Boissons non alcoolisées
Coca-Cola et Coca-Cola light, Schweppes, Eau de Perrier, jus de fruits 100% pur fruits à discrétion.
Prestations de service
Fourniture des buffets, nappage coton blanc, verrerie, platerie et service inclus.
Soit par personne :
8 pièces 12,00 € TTC
10 pièces 15,00 € TTC
12 pièces 18,00 € TTC
Options animations
Froides
Jus de fruits frais mixés minute à composer : pommes, kiwis, oranges, ananas etc…
Par personne 3,00 € TTC.
Foie gras de canard sur pain de campagne grillé sel de Guérande, mignonnette, poires, figues.
Par personne 3,90 € TTC.
Découpe de Jambon de SERRANO sur l’os, pain fantaisie aux graines, tapenade aux olives et purée de tomates.
Par personne 3,20 € TTC.
Chaudes
Buffet de saumons fumé et cru mariné sur blinis chauds.
Par personne 3,90 € TTC.
Crevettes marinées au basilic et sautées à la minute.
Par personne 2,90 € TTC.
Brochettes de foie gras et pommes poêlées servies tièdes.
Par personne 3,90 € TTC.
REPAS “ ELEGANCE ”
Entrée
Nougat de bœuf braisé, roquette, crème de céleri (entrée froide),
ou Esprit de la mer et sa tapenade (entrée froide),
ou Surprise de queues d’écrevisses en habit vert, coulis d’écrevisse (entrée chaude),
ou Charlotte d’asperges vertes et sa Saint Jacques au thym, petite sauce au beurre d’ail (entrée chaude).
Plat principal
Sandre braisé au Sancerre rouge, échalote confite, flan de potiron,
ou Médaillons de veau sauce marsala aux légumes de saison,
ou Suprême de pintade forestier et sa garniture de légumes.
Petit pain opéra
Fromage et salade
Chèvre frais de Chavignol à l’huile de noisette sur salade de saison,
ou Cabécou à l’huile d’olives sur salade de saison.
Duo de desserts a l’assiette (Présentation de deux desserts).
Surprise citron meringuée,
ou Fraisier et son coulis,
ou « Duc de Praslin » et coulis de praslines Mazet,
ou Tarte aux framboises et coulis de fruits de rouges,
ou Opéra au chocolat, sauce anglaise aux pépites de café,
ou Cristalline : craquant chocolat, mousse d’arachide et chocolat au lait, sauce caramel.
Pièce montée croquembouche (1 chou par personne).
Eaux minérales plate et gazeuse.
Café servi à l’open bar.
Boissons non alcoolisées à discrétion pour votre soirée.
Prestations de service
Nappage et serviettes en tissu blanc, porcelaine blanche, couverts en inox lourd et verrerie.
Personnel de service compris en vacation de huit heures trente incluant la mise en place pendant 2H30.
Au-delà heures supplémentaires possibles.
Repas et prestations comprises pour la somme de 59,90 € TTC par personne
Tarifs dégressifs à partir de 100 personnes et en basse saison : voir conditions générales.
PERSONNEL DE SERVICE
Le coût du personnel, hors heures supplémentaires, est inclus dans nos prestations.
Pour la réussite d’une prestation comprenant un cocktail et un repas et lorsque le nombre de convives est supérieur à 50, nous recommandons :
1 Maître d’hôtel responsable : votre interlocuteur.
1 serveur pour environ 20 personnes.
1 cuisinier pour 50 à 100 personnes.
1 officier pour 50 à 100 personnes.
Ces chiffres peuvent varier en fonction du nombre d’invités présents au cocktail et au dîner, de la configuration du site, des animations du cocktail, du menu choisi ou encore de la rapidité de service que vous souhaitez.
Généralement nos forfaits sont de 8H30 mise en place comprise et se terminent à 24H00. Au-delà, des heures supplémentaires à 25 € HT et hors charges par serveur sont à prévoir pour une équipe réduite.
Vous avez la possibilité, notamment si vous recevez à votre domicile, de rémunérer le personnel avec des Chèques Emploi Service** (nous vous recommandons de vous faire confirmer cette possibilité par le Centre National des Chèques Emploi Service).
CNTCES
0.820.86.85.84.
3 avenue Emile Loubet
42961 ST ETIENNE Cedex.
Si vous faites ce choix, vous devenez l’employeur du personnel avec toutes les contraintes liées à cette responsabilité. Vous pourrez dans ce cas déduire de vos impôts 50 % du montant des salaires et charges sociales cumulées dans la limite d’un plafond annuel de 12.000 €. Le centre de traitement du Chèque Emploi Service vous enverra automatiquement une attestation fiscale qu’il suffira de joindre à votre déclaration de revenus. Si cette possibilité retient votre attention, nous vous remercions de prendre contact avec nos services commerciaux afin que nous puissions vous donner plus d’informations.
** Demande à faire à votre banque. Fourniture des chèques gratuite avec un délai d’environ 3 semaines.
SELECTION DE NOTRE SOMMELIER
Cocktails sans alcool
CITRONNADE à la menthe fraîche : jus de citron frais et feuilles de menthe ciselées.
Le litre 4,00 €
ELIXIR ANTI ALCOOTEST : aux fruits exotiques et limonade.
Le litre 4,00 €
Boissons alcoolisees
ELIXIR ABEILLE ROYALE: (nous préconisons 1L pour 5 pers).
jus d'orange et liqueur d'orange, mouillés au Blanc de Blanc
Le Litre 7,00 €
PUNCH PLANTEUR : jus d’orange, rhum blanc, sucre de canne
Le Litre 8,50 €
CHAMPAGNE sélection Abeille Royale, CRISTIAN SENEZ
La Bouteille 15,50 €
CHAMPAGNE POMMERY brut royal.
La Bouteille 25,90 €
CREMANT de BOURGOGNE.
La Bouteille 9,90 €
WHISKY BALLANTINES.
La Bouteille 21,00 €
WHISKY ABERLOUR.
La Bouteille 35,80 €
Bière
Pompe à bière avec bouteille de gaz incluse. 100,00 €
Fût de 30l de Kronenbourg, gobelets plastiques offerts. 100,00 €
Fût de 30l de Heineken, gobelets plastiques offerts.
120,00 €
Verre à bière 33cl.
1,00 €
Vins
Cheverny blanc du Domaine SAUGER et rouge du Domaine SAUGER.
La Bouteille 5,60 €
Bordeaux blanc « Entre deux mers » Château de LISENNES et rouge GRAND MAURENS.
La Bouteille 6,80 €
Bourgogne blanc Hautes Côtes de Beaune et rouge Hautes Côtes de Nuit.
La Bouteille 9,20 €
Chablis LA CHABLISIENNE.
La Bouteille 10,50 €
Rosé de Provence. La Bouteille 6,90 €
Nous pouvons également effectuer un chiffrage à la carte selon vos souhaits. Pour vous être agréable, nous n’appliquons pas de “ droit de bouchon ” sur le service de vos boissons alcoolisées.
Toutefois, si nous ne fournissons pas les boissons alcoolisées, un forfait glace à rafraîchir et glaçons vous sera facturé 0,80 € par convive.
OPTIONS
Intermède glacé:
Granité de mirabelle, arrosé d’alcool de mirabelle. Par personne 3,00 €
Granité de champagne, arrosé de champagne. Par personne 3,00 €
Sorbet de pomme arrosé de Calvados. Par personne 3,00 €
Arbre multifruits: environ 150 pièces de fruits assortis. Par arbre 100,00 €
Soupe à l’oignon: avec croûtons, gruyère, crème, vaisselle. Par personne 3,00 €
Menu enfant: à table ou au buffet : melon (en saison ) , tomates cerise,
saucisson sec tranché, nuggets et pommes dauphine,
petits fromages enveloppés, crème dessert et jus de fruit. Par enfant 15,00 €
Menu adolescent : saumon fumé, médaillon de volailles, pommes de terre et légumes verts.
Fromage et dessert comme sur les menus adultes. Par adolescent 25,00 €
Repas catering: sono, gardien, technicien, vigile, baby-sitter.
Plateaux repas froids et jus de fruits. Par repas 15,00 €
Corbeille de fruits frais (50 personnes). La corbeille 80,00 €
Couple de mariés en sucre. Le couple 10,00 €
Fromages affinés, servis au plateau. Par personne 4,50 €
Buffet des douceurs
5 variétés par personne et la pièce montée (1 chou par personne) en remplacement des desserts:
mini crèmes caramel, petites mousses au chocolat, crèmes brûlées, verrines de tiramisu, riz au lait,
salades de fruits frais, mœlleux à la pistache, mini Opéra. Par personne 2,50 €
En complément des desserts pour animer la soirée. La douceur 1,20 €
Crêpes party et accompagnements sucrés (confiture de fraises, sucre, sirop d’érable, Nutella)
Par personne 3,50 €
Fondue au chocolat et ses garnitures (choux, chamallows, fruits…). Par personne 3,50 €
MOBILIER
Mobilier et matériel garden:
Chaise résine blanche. La chaise 2,80 €
Guéridon résine blanche nappé. Le guéridon 15,00 €
Parasol blanc 180 cm Le parasol 35,50 €
Mobilier d’intérieur :
Mange debout nappé. L’unité 41,00 €
Table ronde (1,50 cm). La table 15,50 €
Table ronde (1,70 cm). La table 19,50 €
Table ovale de 14 personnes. La table 44,00 €
Table ovale de 24 personnes. La table 76,00 €
Chaise capitonnée (rouge, verte ou noire) pliante. La chaise 4,80 €
Chaise Napoléon III rouge. La chaise 8,40 €
Chaise Napoléon III autre couleur. La chaise 11,60 €
Chaise Napoléon III blanche pliante. La chaise 7,90 €
Portant pour vestiaire avec 50 cintres. L’ensemble 45,00 €
Divers :
Support pour cascade de Champagne avec spots d’éclairage. Le support 100,00 €
Candélabres (bougies fournies). L’unité 25,00 €
Chevalet de présentation pour plan de table. Le chevalet 25,00 €
Centre de table (tons et style à définir). Le centre rond 35,00 €
Motif de buffet (tons et style à définir). Le bouquet 100,00 €
CONDITIONS GENERALES
Matériel et vaisselle
Les tarifs de nos repas et cocktails incluent les frais de personnel, la fourniture des buffets, du nappage blanc, de la verrerie, de la platerie et de tous les accessoires nécessaire à ces prestations.
Nous pouvons vous proposer une vaisselle ou un nappage différent de celui inclus dans nos menus ; cette offre fera l’objet d’une étude personnalisée et d’une facturation complémentaire.
Les tables et chaises ne sont pas incluses, mais peuvent être fournies par nos soins selon votre demande en supplément
Tarifs dégressifs
Nous appliquons des remises sur facture sur les tarifs des repas, dîners ou déjeuners, suivant le nombre réel de participants. Ces remises ne s’appliquent pas sur les cocktails, repas de lendemain ou les autres prestations.
+ de 100 personnes effectives et facturées = 5% de remise.
+ de 200 personnes effectives et facturées = 10% de remise.
+ de 300 personnes effectives et facturées = 15% de remise.
Du 1er novembre au 31 mars de chaque année, nous appliquons une remise « basse saison » de 10% exclusivement sur le prix des repas, dîners et déjeuners.
Ces remises cumulées (basse saison + quantitative) ne peuvent en aucun cas représenter plus de 15%.
Frais de transport
Les frais de transport sont toujours facturés en supplément et en fonction du nombre de camions nécessaires au transport des marchandises et de la nourriture pour une réception.
Tarif par camion : Forfait de 110 €.
Autres prestations
La société ABEILLE ROYALE a la possibilité de vous fournir de nombreuses autres prestations et de réaliser vos attentes des plus raisonnables aux plus “ folles ” : faire-part, photographies, décorations florales, fourniture de tentes décorées ou non et matériels divers, animations, sonorisation, attelages, voitures de collection, montgolfières, feux d’artifice…
Nos prestataires référencés : Appelez-les de notre part !
Abscisse Image (Photographe) : Paris – 01 42 29 00 00 – Pascal ou Christophe
Festi Concept (DJ) : Melun – 01 60 63 50 59 – Pascal
Qualité
ABEILLE ROYALE est membre agréé de l’association des “ Traiteurs de France ” et adhère à ce titre à la charte de qualité des “ Traiteurs de France ”. Nos installations de production bénéficient d’un agrément sanitaire européen sous la référence : France 45.103.02 CE.
La société fonctionne en conformité avec le système de surveillance d’hygiène HACCP.
Un référentiel qualité « QUALITRAITEUR » couvrant nos prestations de votre premier appel à notre facturation à l’issue de votre réception est en place dans notre société et sera homologué par BUREAU VERITAS CERTIFICATION avant la fin de l’année 2007.
Conditions de paiement
30 % à la commande, 50 % au plus tard 30 jours avant la réception. Le solde à réception de facture à l’issue de votre manifestation. _________________
Rechercher
, j'espère que ça nous conviendra car les autres du secteur sont chers. Puis un traiteur que l'on nous a plusieurs fois conseillé et qui correspond tout à fait à ce que l'on veut. Le monsieur très gentil était un peu embêté car il change régulièrement la carte des plats et donc il ne sait pas du tout ce qui se fera pour nous. Il nous a demandé de le rappeler au printemps prochain, et nous assuré qu'il n'y aurait aucun soucis de réservation.
.
