Mon-Mariage.com

[toppazgirl]

merci ma chewie d'amour t'es une pro
il me manque plus que le pintindeau au gingembre

encore merci ma belle
_________________
Mariage le 12 aout 2006
http://www.notre-blog.com/nenette%2001/

[Phiphie]

[luckygirl85]

coucou
nous on a fait une reformulation assez simple, histoire que les gens comprenent vite ce qu'ils vont manger!!

ca donne :

Kir royal

Buffet d'entrées :
- miroir de charcuterie
-méli mélo de salades

Assortiment de viandes froides
farandole de légumes

Danses fromagères
Vague de verdure

Fruits e nfolie

Gourmandises du palais

le préféré des dames (café) et la fine des messieurs (digestif)

voilà c'est assez simple mais c'était juste pour donner une note de fantaisie dans le menu du buffet.
_________________

[Grégory]

Mon theme est paris ! mais, meme si je me rapproche pas trop de mon theme, pouvez vous m'aider a reformuler ce menu svp ?...

Kir / Cocktail avec ou sans alcool.
Verdurette de saumon avec son oeuf poché
Foie Gras
Piece de boeuf a sa sauce verte.
Tomate provencale
pomme dauphine
Haricots verts
Médailllon de chevre avec sa salade
Piece montée
Champagne
Café
et vins (mais ou le placé dans le menu ???)


si vous pouviez m'aider ! merciiiiiii
_________________
Le 9 Septembre 2006

[Phitch]

Coucou les filles,

Je suis entrain d'écrire mon menu mais n'ayant pas une imagination débordante je dirai pas non pour un petit coup de main.

Mon thème tourne autour du printemps, couleur vert et blanc.

Voilà le menu à l'origine :

Apéritifs et amuses gueules
Crème champenoise (petits légumes)
Pavé de saumon sauce dunkerquoise
Sorbet aux pommes
Noix de veau, 1/2 tomates provençales, fagots H. Verts, Pdt farcie
Salade composée et 5 fromages
Le fraisier
Café
Digestif

Voili voilou
En attendant je continue de chercher
Merci d'avance
_________________

[MIMISTEPH]

J'ai trouvé ces reformulations sur un site internet, je les copies en dessous, pour compléter la liste (bien qu'il y ai des idées qui y soient déjà) :

Salade :

*** Salade croquante
*** Saladine au vinaigre
*** Le Caviar du potager
*** Trio de salades croquantes
*** La salade folle et ses accompagnatrices
*** Lit de salade aux parfums variés ou lit de salade parfumé
*** L'arc en ciel de fraîcheur
*** Le refuge des limaces

Et pour les sauces à salade :

*** Vinaigrette de l'île de Ré, Ile de la Réunion, etc…
*** Vinaigrette créole
*** Vinaigrettes enchanteresse
*** Vinaigrette explosive
*** Vinaigrette infusée
*** Vinaigrette aux milles saveurs
*** Vinaigrette balsamique



Poisson :


*** Roi des mers sur son lit d'algues
*** Dans son plus bel habit, l'empereur des mers
*** Schubertiade de Sandre( allusion à "la truite" de schubert)
*** Duo des princes des mers sur leur tapis d'algues
*** Les amis de Nemo et ses délices
*** Le mille-feuille des mers
*** Le panaché de poissons
*** Le roi du Nord
*** Le Seigneur des rivières



Viande :

*** Millaud à la bordelaise ( un "boeuf sur le toit " de darius millaud)
*** La noisette de veau et ses garnitures colorées
*** Le bonheur du jardin et son jambon
*** Mignon avec ses délices des bois
*** Les trophés du chasseur et les délices du bois
*** L'ami du fermier (porc)
*** Le réveil (coq) et des verdures
*** L'offrande fermière



Légumes :

*** La gourmandise d'endive ou les endives fondantes
*** La farandole du jardin
*** Les baies du jardin
*** Le bonheur du potager
*** Les Dieux du potager
*** Garnitures colorées
*** Les délices du potager
*** Les légumes du potager
*** Les délices de belle-maman
*** Le nid de légumes croquants
*** La tuile du potager
*** poêlée épicuriennes
*** L'éventail du jardin
*** L'éventail coloré
*** Les anges de nos campagne



Les Fromages :

*** Les délices des alpages
*** Les délices de Maître Corbeau
*** La ronde des fromages
*** La farandole du fromager
*** Le cortège des embaumés
*** Les mets du petit rat
*** Le plateau du berger
*** La ronde des pâturages
*** La charrette du fromager
*** La charrette de nos pâturages
*** Le parfum des routes de France
*** Les milles et une senteurs du fromager
*** Les fromages d'ici et d'ailleurs
*** L'assiette de dégustation



Tourte des mariés :

*** la tour du bonheur
*** la tour de nos amours
*** le trône des amoureux
*** L'apothéose des papilles
*** L'explosion de saveur
*** Rêverie- Passion
*** L'explosion de douceur et le voyage des sens
*** L'éventail de saveurs glacé


J'espère que ça aidera qq'un.
A+
_________________

[juju95]

salut

je suis en train de reformuler mon menu mais il y a la viande que je n'arrive pas à refourmuler
aidez-moi svp!!!

menu :
assiette périgourdine --> Promenade dans le sud-ouest
filet de sandre à l'oseille --> Délice des flots
trou normand --> Quelques larmes de nos pommiers
pavé d'autruche sauce griotte
gratin dauphinois et tomates --> Complices du potager
fromage --> Senteurs de nos régions
salade --> Délices de l’escargot
pièce montée/desserts --> Gourmandises du palais
café --> Douce noirceur


merci pour votre aide
_________________

[MIMISTEPH]

J'ai pensé à : pavé déplumé sauce rouge ou sauce cerise.

Bof, ce n'est pas terrible mais c'est vrai que ce n'est pas facile à reformuler de l'autruche.

J'espère que d'autres forumeuses auront des idées.
A+
_________________

[jéline]

Je voulais dire merci pour toutes ces précieuses idées ... ca change de l'ordinaire ... Merci
_________________

[Titenelly]

Alors si je pouvais avoir votre avis sur ma reformulation de notre menu. Notre thème c'est le cinéma.

LA FERME SE REBELLE
Délices du maître charcutier

là j'hésite entre :
LA RIVIERE SAUVAGE
20 000 LIEUES SOUS LES MERS
LA RIVIERE SANS RETOUR
Le seigneur des rivières et sa suite

LE BONHEUR EST DANS LE PRE
Méli-mélo du jardin

ENTRACTE BOURGUIGNON (c'est un trou bourguignon)

L'AILE OU LA CUISSE
Suprême de pintade rôti, sauce poireau et Champagne
et ses légumes

Je bloque un peu pour la fin :
Senteurs de nos régions (fromage)

Délices du verger (fruits)

(Desserts)
La tour de nos amours
Avalanche de gourmandises

Prélude au crépuscule (café)

J'attends vos avis !!!
_________________
Appelez-moi Madame !

http://aurelie-et-sebastien.monsite.orange.fr
Album du voyage de noces : http://www.aufeminin.com/album/voyagedenocesalilemaurice9

[Aurore24]

Voici mon menu à reformuler si vous avez des idées :

- Buffet dînatoire et son saumon en bellevue
- Suprême de pintade aux mousserons
- Gratin dauphinois
- Tian provençale
- Fromage blanc fermier à la crème
- Pièce montée des mariés et entremets
- Cascade de fruits
- Cascade de champagne
- Café

Merci à toutes !

[Aurore24]

Je vous remercie pour votre coup de main !

[Pescara]

de rien!!!

[Aurore24]

Comment reformuler "cascade de champagne" et "suprême de pintade aux mousserons" ?

[Aurore24]

Sniff...y'a personne qui a une idée...

[Titenelly]

Pour la pintade, j'avais trouvé "la bavarde de la basse-cour et sa suite".
_________________
Appelez-moi Madame !

http://aurelie-et-sebastien.monsite.orange.fr
Album du voyage de noces : http://www.aufeminin.com/album/voyagedenocesalilemaurice9

[Aleydis]

[Aurore24]

Merci beaucoup pour la reformulation de la pintade, je trouve cette idée superbe !

[Leia]

J'aime bien nemo et ses amis
_________________
Heureuse maman d'une petite Louane née le 27 septembre 2006.
Je serais une vraie famille le 06 septembre 2008 !!

[Dorothée et David]

alors voilà, je suis en train de penser à la reformulation de mon menu et c'est pas évident. notre thème est le théâtre et je n'arrive pas à trouver des noms en rapport.s'il y a des forumeuses à l'imagination débordante, je suis preneuse

alors mon menu original:
fricassé st jacques et goujonnettes de sole sauce au noilly
magret de canard rôti sauce au foie gras
flan de pomme, pleurotes et tomates persillées
chèvre chaud sur pain d'épice et pannequet de brie sur salades mêlées
pièce montée
café et godet de mousse au choc

pour le moment j'ai trouvé

rien
magret du bel emplumé du bassin sauce fondante du Périgord
Douceurs bucoliques
présent de dame Seguin sur son lit épicé et parfum de nos campagnes dans son enclos de verdure
Le théâtre de nos amours (la pièce montée sera en forme de théâtre
prélude au crépuscule et onctuosité de côte d'ivoire


mais je ne suis pas sûre du tout, je trouve un peu trop chargé
_________________

[Aleydis]

Désolée, je ne pourrai pas t'aider, je trouve les reformulations déjà "chargées", comme tu le dis toi-même

[karine_xavier]

Ce post est génial merci énormément

[dawelless]

coucou les filles pouvez vous m'aider pour mon menu

Kir Royal +gateau apero
assiette perigourdine
saumon au beurre de poireaux + boule de riz
sorbet Poire + eau de vie de poire
roti demagret de canard sauce champignon+pomme de terre a la creme+fagot de harricot vert +tomate
plateau de fromage
gateaux
café

donne

Accueil royal des Mariés

Délice du sud-ouest

Seigneur des rivières et sa suite

Trou Soeurdréens

…………………………

Senteurs de nos régions


La promesse des amoureux

Elixir de nuit

je ne sais pas quoi mettre pour la viande auriez vous des idées

si vous voyez autre chose pour les autres plats n'hésitez pas a me le dire
_________________
Je serais sa femme le 22 septembre 2007

[korathom]

dite moi, personne ne mangera d'agneau ?!!!

nous on aura agneau aux abricots... sur le theme de la musique c'est encore plus galere,mais je cherche une idee de formulation

merci d'avance
_________________

[dawelless]

peut etre : le protegée de la bergere
_________________
Je serais sa femme le 22 septembre 2007

[Aurore24]

Les filles,

Je suis entrain de reformuler mon menu de Noël et j'ai un peu de mal alors si vous avez des idées concernant les éléments ci-dessous je vous en remercie milles fois par avance :

- huîtres
- saumon
- foie gras
- bûche

Milles mercis !

[SUPERMUM]

Alors pour moi, le menu va avancr se samedi, car rendez-vous avec le cuistot.

Pour l'instant, j'ai juste epas envie de mettre "menu", alors ce sera marqué " L'envie des mets"

Qu'en pensez-vous ?
_________________
Désolée, mais je n'ai pas d'ordinateur à la maison, seulement au travail, donc je ne pourrai pas vous répondre tout de suite

La vie est belle souriez lui !

[Last Caress]

Ce topic est un vrai régal ! Merci beaucoup les filles. Hâte de confirmer mon menu moi maintenant...
_________________

http://27septembre2008.blogspot.com/