Aucune idée pour la reformulation de notre menu !

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Aucune idée pour la reformulation de notre menu !

Nouveau messagede Malice le 03 Juil 2008, 20:33

Bonjour,

Et bien voilà, nous avons acheté tous nos petits ustensiles aujourd'hui, pour confectionner nos menus mais.... Je n'ai aucune idée pour présenter et reformuler joliment nos plats! :D

Alors, on veut bien de l'aide! Merci ! :D

Voici le menu :
- buffet d'entrées (salades, charcuteries, pain de poisson...)
- cuisse de canard confit avec pommes dauphines et fagot d'haricots verts
- plateau de fromages
- dessert (1 gâteau au chocolat et l'autre aux fruits) et champagne
- cafés, thés....

Alors, des idées?! :wink:

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Re: Aucune idée pour la reformulation de notre menu !

Nouveau messagede mamounette le 03 Juil 2008, 20:50

Malice a écrit:Bonjour,

Et bien voilà, nous avons acheté tous nos petits ustensiles aujourd'hui, pour confectionner nos menus mais.... Je n'ai aucune idée pour présenter et reformuler joliment nos plats! :D

Alors, on veut bien de l'aide! Merci ! :D

Voici le menu :
- buffet d'entrées (salades, charcuteries, pain de poisson...)

cuisse de canard confit avec pommes dauphines et fagot d'haricots verts
- plateau de fromages - dessert (1 gâteau au chocolat et l'autre aux fruits) et champagne douceurs des palais
- cafés, thés....

Alors, des idées?! :wink:

Alice


j'ai voulu commencer et je me suis dit que ma popine cibu avait fait un tres joli post dessus

http://www.mon-mariage.com/forum/ftopic12816.php

cibu si tu me lis un jour : tes ecrits me manquent :cry: je n'ai t'ai pas oublié ma isapuce
donne moi de tes news meme en mp :wink:
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Re: Aucune idée pour la reformulation de notre menu !

Nouveau messagede Malice le 03 Juil 2008, 21:06

Euh... :oops: :oops: J'aime pas trop ce type de reformulation :oops: !

En fait, je voudrais quelque chose de plus simple mais de plus joli que mon menu brut.

Je ne sais pas si je suis claire, mais je voudrais tourner joliment la présentation de nos plats (sans en faire trop) mais que nos invités sachent ce qu'ils mangent.

Merci beaucoup Mamounette en tout cas.
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Re: Aucune idée pour la reformulation de notre menu !

Nouveau messagede mamounette le 04 Juil 2008, 05:52

Malice a écrit:Bonjour,

Et bien voilà, nous avons acheté tous nos petits ustensiles aujourd'hui, pour confectionner nos menus mais.... Je n'ai aucune idée pour présenter et reformuler joliment nos plats! :D

Alors, on veut bien de l'aide! Merci ! :D

Voici le menu :
- buffet d'entrées (salades, charcuteries, pain de poisson...)
:arrow: farandole de charcuterie et de salades composées variées
- cuisse de canard confit avec pommes dauphines et fagot d'haricots verts
- plateau de fromages
:arrow: - cascade de fromage
dessert (1 gâteau au chocolat et l'autre aux fruits) et champagne
:arrow: -surprise sucrée des mariées et ses petites bulles
cafés, thés....

Alors, des idées?! :wink:

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Re: Aucune idée pour la reformulation de notre menu !

Nouveau messagede juju74 le 04 Juil 2008, 09:06

j'aime bien l'idée de farandole

Voici le menu :
- buffet d'entrées (salades, charcuteries, pain de poisson...)
:arrow: farandole de charcuterie et de salades composées variées

- cuisse de canard confit avec pommes dauphines et fagot d'haricots verts
:arrow: baron de sarcelle confite, petite parmentière, fagotin vert des jardins

- plateau de fromages
:arrow: - harmonie de laitage / rondeur des alpages

dessert (1 gâteau au chocolat et l'autre aux fruits) et champagne
:arrow: - gourmandise aztèque ( origine du chocolat ),ile aux trésors et cascade de bulles

cafés, thés....
:arrow: petit torréfié, et élixir de camélia ( puisque le thé est des feuilles de camélia )

baron = synonyme de cuisse
sarcelle = autre nom de canard

:wink:
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Re: Aucune idée pour la reformulation de notre menu !

Nouveau messagede Malice le 07 Juil 2008, 00:34

Bonsoir,

Merci à vous deux pour votre aide!
Finalement nous avons mis:

Farandole de charcuteries et de salades composées
Confit de canard accompagné de petites parmentières et d'un fagot vert des jardins
Cascade de fromages
Surprise sucrée des mariée et ses fines bulles
Café et thé


Voilà! Nous mettrons des photos de nos menus quand nous les aurons fait!
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Re: Aucune idée pour la reformulation de notre menu !

Nouveau messagede juju74 le 07 Juil 2008, 08:15

ça rend trop bien déjà rien qu'en le lisant j'ai hâte de voir la suite :mrgreen: :mrgreen: :D :D

:wink:
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Re: Aucune idée pour la reformulation de notre menu !

Nouveau messagede vbdc le 07 Juil 2008, 14:26

J'aime bien votre reformulation. :wink: Vivement les photos du menu :D
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Re: Aucune idée pour la reformulation de notre menu !

Nouveau messagede tite Mag le 07 Juil 2008, 15:39

J'aime beaucoup votre reformulation. il faut juste ajouter un S à mariées (vous etes deux mariées...).
Sinon c'est impec.

Vivement les photos
La joie est pareille à un fleuve : rien n'arrête son cours.

Notre plus beau jour:
Le récit ici: http://www.mon-mariage.com/forum/ftopic30810.php

La déco: http://www.mon-mariage.com/forum/setopic_34714-.html
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Re: Aucune idée pour la reformulation de notre menu !

Nouveau messagede Malice le 07 Juil 2008, 16:00

tite Mag a écrit: il faut juste ajouter un S à mariées (vous etes deux mariées...).


Ah oui! Petite faute de ma part mais nous ne l'avons pas faite sur les menus! :wink:
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Re: Aucune idée pour la reformulation de notre menu !

Nouveau messagede Malice le 07 Juil 2008, 16:17

Les voilà !

topic37777.html
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