Mon-Mariage.com

[-Julie-]

Bonjour,
Je rencontre un traiteur demain et je voudrais savoir quelles sont les questions importantes à lui poser. Voilà déjà mes idées :

- Prix de location de vaiselles, mobiliers, nappages si besoin ?
- Temps de la prestation ?
- Cout de l'heure supplémentaire ?
- Droit de bouchon ?
- Si il y a des menus enfant et prestataire et leur prix ?

Je pense qu'il y en a 1000x plus. Alors si vous avez des idées...

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Par Pouyette :

- A partir de quelle heure il s'installe dans ta salle, et est-ce que cette installation est comprise dans le prix?
- Combien de serveurs/serveuses pour tant de personnes ? Paye des serveurs/serveuses compris dans le prix?
- Nombre définitif d'invités à lui donner pour quand ?

Par Vbcd :

- Combien de mariages organisés par an ?
- À partir de quelle heure pouvez-vous disposer des plats/VH ?
- Est-il possible de faire un test de dégustation ?
- Est-il possible de visiter les cuisines ?
- Le matériel de réception est-il compris dans la location ?
- Chaises, Tables (quelle disposition des tables possibles ?), Nappage, Assiettes, couverts, verres ...
- Y aura-t-il quelqu'un de la salle sur place tout au long de la soirée ?À combien s'élèvent les heures supplémentaires ?
- Quel est le montant de l'acompte ?
- Quel est le montant des assurances ?
- Si casse (assiettes, verres, …)?
- Possibilité d'un VH suivi d'un buffet dînatoire ? (buffets + plat chaud)
- Si menu imposé : possibilité de changement ?
- Y a t'il un droit de bouchon ?
- Y a t'il du personnel (serveur) ? Tarif compté ou non ? Combien de serveurs ?
- Modalites de paiement?
- Date de reglement du solde?
- Date pour communiquer le nombre definitif de convives?
- Demandez à voir des photos des buffets et assiettes proposées par le traiteur.
- Vérifiez la quantité des plats lors du test de dégustation.
- Quel est le menu ? Combien d'entrées? Combien de desserts? La pièce montée est-elle en supplement?
- Peut-on changer des choses au menu?
- Menu enfant?
- L'aperitif est-il compris? De quoi est-il compose? Nombre de pieces et bouteilles par personnes?
- L'eau minerale (plate et gazeuse) est-elle incluse?
- Prix du café?
- Combien de bouteilles de vin sont-elles prevues dans le forfait?
- Prix de la bouteille de vin supplementaire?
- Quel est le vin servi?
- Droit de bouchon pour les vins?
- Droit de bouchon pour le champagne?
- Des gourmandises de fin de soiree sont-elles possibles? A quel prix?
- Peut-on eventuellement organiser un lendemain de mariage dans la meme salle ? Prix?
- NB : Le devis doit comprendre: au minimum la date, le lieu et les horaires de la reception, la formule de repas choisie, le nombre de convives prevus et le prix TTC.

- Est-ce qu'il se charge du nettoyage de la salle?

[Pouyette]

A partir de quelle heure il s'installe dans ta salle, et est-ce que cette installation est comprise dans le prix?
Combien de serveurs/serveuses pour tant de personnes? Paye des serveurs/serveuses compris dans le prix?
Nombre définitif d'invités à lui donner pour quand?

Euh là pour l'instant c'est tout ce à quoi je pense...

[-Julie-]

Merci ! Je le rajoute au premier post comme ça ça sera bien lisible pour tout le monde !

[Cacahuete44]

De Vdbc

Voici une liste de questions à poser :

Questionnaire pour traiteurs :

Combien de mariages organisés par an ?
À partir de quelle heure pouvez-vous disposer des plats/VH ?
Est-il possible de faire un test de dégustation ?
Est-il possible de visiter les cuisines ?
Le matériel de réception est-il compris dans la location ?
Chaises, Tables (quelle disposition des tables possibles ?), Nappage, Assiettes, couverts, verres ...
Y aura-t-il quelqu'un de la salle sur place tout au long de la soirée ?À combien s'élèvent les heures supplémentaires ?
Quel est le montant de l'acompte ?
Quel est le montant des assurances ?
Si casse (assiettes, verres, …)?
possibilité d'un VH suivi d'un buffet dînatoire ? (buffets + plat chaud)
Si menu imposé : possibilité de changement ?
Y a t'il un droit de bouchon ?
Y a t'il du personnel (serveur) ? Tarif compté ou non ? Combien de serveurs ?
Modalites de paiement?
Date de reglement du solde?
Date pour communiquer le nombre definitif de convives?

Demandez à voir des photos des buffets et assiettes proposées par le traiteur.
Vérifiez la quantité des plats lors du test de dégustation.
Quel est le menu ? Combien d'entrées? Combien de desserts? La pièce montée est-elle en supplement?
Peut-on changer des choses au menu?
Menu enfant?
L'aperitif est-il compris? De quoi est-il compose? Nombre de pieces et bouteilles par personnes?
L'eau minerale (plate et gazeuse) est-elle incluse?
Prix du café?
Combien de bouteilles de vin sont-elles prevues dans le forfait?
Prix de la bouteille de vin supplementaire?
Quel est le vin servi?
Droit de bouchon pour les vins?
Droit de bouchon pour le champagne?
Des gourmandises de fin de soiree sont-elles possibles? A quel prix?
Peut-on eventuellement organiser un lendemain de mariage dans la meme salle ? Prix?
NB :
Le devis doit comprendre: au minimum la date, le lieu et les horaires de la reception, la formule de repas choisie, le nombre de convives prevus et le prix TTC.

[Pouyette]

Pas de problème!

[-Julie-]

Roooh j'suis gourde j'avais pas vu ! J'avais seulement chercher dans les Post-it.
Merci Cacahuete !

[Cacahuete44]

Mais de rien, c'est un plaisir !

[vbdc]

Merci d'avoir remis mon questionnaire.

[anns02]

une question toute bete, mais comme tous les traiteurs ne le font pas, à poser:
est-ce qu'il se charge du nettoyage de la salle?

[Leeloo_Minaï]

en général, c'est au proprietaire de la salle qu'il faut demander ça, le traiteur se charge de la vaisselle et de tout ce qu'il y a sur les tables, c'est tout.