piece montée de macarons: quel prix?

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piece montée de macarons: quel prix?

Message non lupar froggett » 31 Oct 2010, 11:43

Bonjour,

Je tiens absolument à ma piece montée de macaron (je suis pas sucrée donc j'aime pas les desserts) rose et chocolat! Ce ssera donc en supplément des 3 desserts du traiteur! Le patissier que connait mon traiteur lui propose 1euro50 le macaron monté je ne me rend absolument pas compte si c'est cher ou pas!
Sachant qu'il y a 3 desserts compris dans le menu et que la piece sera en plus, je prévois combien de macaron/personne (je pensais a 1, c'est plus pour la déco sachant qu'a priori personne prendra les 3 dessert + des macarons mais pas envie que certains ne puissent pas en avoir! )

Merci de votre aide
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Re: piece montée de macarons: quel prix?

Message non lupar mumu » 31 Oct 2010, 12:20

Perso j'en prendrais au minimum 1 par personne.... que tu mets avec chaque dessert...
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Re: piece montée de macarons: quel prix?

Message non lupar froggett » 31 Oct 2010, 13:29

mumu a écrit:Perso j'en prendrais au minimum 1 par personne.... que tu mets avec chaque dessert...



Ah oui très bonne idée ça de le servir avec le dessert (oui je suis blonde, j'aime tellement pas les desserts que je visualise que le coté déco mais pas bete de le servir à l'assiette ensuite)
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Re: piece montée de macarons: quel prix?

Message non lupar juju74 » 01 Nov 2010, 11:25

les 3 desserts sont pour tous ( tout le monde 3 dessert + macaron )
ou en ratio ? genre 3 dessert proposé mais chacun prend ce qu'il veut ? genre pour 105 personnes un gâteau chocolat pour 35 un gâteau fraise pour 35 et gâteau fruit pour 35 et les macarons viennent se coller dessus

:wink:
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Re: piece montée de macarons: quel prix?

Message non lupar froggett » 03 Nov 2010, 01:45

juju74 a écrit:les 3 desserts sont pour tous ( tout le monde 3 dessert + macaron )
ou en ratio ? genre 3 dessert proposé mais chacun prend ce qu'il veut ? genre pour 105 personnes un gâteau chocolat pour 35 un gâteau fraise pour 35 et gâteau fruit pour 35 et les macarons viennent se coller dessus

:wink:



Heu j'sais pas, ca dépend du savoir vivre des gens non? chacun peu avoir une tite part de chacun des dessert (j'imagine que si tu prends une part "normale" d'un dessert tu prends pas ça 3 fois (surtout apres un repas) si tu veux des 3 tu goutes une bouchée de chaque non? Et les macarons c'est en plus!


Mais ca me dit pas combien compter par macaron monté (en prix) :P
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Re: piece montée de macarons: quel prix?

Message non lupar Aleydis » 03 Nov 2010, 09:21

1 € 50 le macaron monté, je trouve ça très correct :wink:
Quant au civisme des gens, de toute façon ils ne se servent pas eux-mêmes, si ? les serveurs pourront gérer, t'en fais pas :wink:
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Re: piece montée de macarons: quel prix?

Message non lupar juju74 » 10 Nov 2010, 11:02

1.50 le macaron c'est un prix bien raisonnable ( certains macarons peuvent couter 1.90 / 2.50 pièces )

un macaron servi avec le café ça peu être sympa aussi
et oui j'avais zappé que les gens sont pas censé se servir eux même :oops: :mrgreen:


:wink:
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Re: piece montée de macarons: quel prix?

Message non lupar lalulu » 10 Nov 2010, 12:37

Pour moi aussi ça sera pièce montée de macarons en plus des desserts, je pense mettre 2 macarons par pers mais je la ferais moi même.
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Re: piece montée de macarons: quel prix?

Message non lupar juju74 » 10 Nov 2010, 17:21

wahouw c'est du boulot ! tu va proposer plusieurs parfums ?

froggett : en fait dans les assiettes à dessert il y aura 3 petites part de desserts ou une grosse part de soit l'un soit un autre ?
c'est ça que je voulais savoir en me relisant je me rappelle :lol:

parce que 3 petites part + macarons ça fait beaucoup :mrgreen:

:wink:
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Re: piece montée de macarons: quel prix?

Message non lupar lalulu » 11 Nov 2010, 00:16

je proposerais 2 à 3 parfum.
je ferais ma pyramide longtemps à l'avance et déjà piqué de cure-dents pour tenir les macarons.
Et la veille juste les macarons à mettre et hop du cellophane dessus jusqu'au Samedi soir au frais.
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Re: piece montée de macarons: quel prix?

Message non lupar juju74 » 11 Nov 2010, 15:03

les macarons tu les ferras toi même ?
je fais souvent des macarons ( et souvent en grande quantité )
je sais le boulot que ça représente
donc bon courage

:wink:
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Re: piece montée de macarons: quel prix?

Message non lupar Maoria » 17 Nov 2010, 16:32

Je pense que lalulu parlait des piques non ?

Pour ma part je 'lai faite moi même avec des macarons Picard, on était 50 et il y avait 72 macarons mais elle n'a pas été terminée (bon il y avait un dessert + la PM alors je crois que certains n'en pouvaient plus !!)

Mais ne vous inquiétez pas on l'a terminé le lendemain !!
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Re: piece montée de macarons: quel prix?

Message non lupar juju74 » 17 Nov 2010, 18:23

ha oui j'avais pas compris ! parce que je me suis un peu inquiétée :mrgreen: :lol:

:wink:
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Re: piece montée de macarons: quel prix?

Message non lupar fredtaz » 19 Nov 2010, 10:53

HUMMM des macarons

Maoria tu as compté 2 macarons par pers c'est ça ??

J'aimerai en faire une aussi pour le lendemain, mais beaucoup de boulot si fait soit même, Pi***d c'est une bonne idée.
Ils étaient comment à la décongélation ? Tu la montée quand ?
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Re: piece montée de macarons: quel prix?

Message non lupar poupoune » 23 Nov 2010, 19:59

mêmes questions pour Maoria !!

J'ai aussi envie d'en faire une, mon papa a trouvé les macarons à Ald*, donc dégustation ce week end et ils sont pas mauvais du tout !!!
Mariage le 09/07/11 !
Thème: le cinéma.
Une journée vraiment parfaite !
poupoune
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