Le lendemain

[Miles]

Nous on a prévu un brunch, qu'on fera nous mêmes (enfin nous mêmes... merci les parents !)

On prévoit comme ça de ressortir les restes de la veille (puisqu'on reste dans la même salle) + lard grillé + oeuf brouillé (on peut utiliser les cuisines de la salle) + viennoiseries + pain + confiture, beurre ect.

Et les boissons bien sûrs, on louera un ou deux gros percolateurs.

Ca permet de faire un "repas" léger et complétement informel, et les gens pourront reprendre la route assez tôt (car beaucoup vienne de loin). C'est plus souple aussi car les gens viendront au fur et à mesure qu'ils se lèvent.


Sinon pour ton devis 16,5€ par personne ça me parait assez cher quand même, après ça doit dépendre des régions.

[Maoria]

Oui on y a pensé mais la veille c'est repas servi à table donc pas ou peu de restes ...

[bustina]

nous ce sera viandes froides chips et taboulé je pense, puis reste d'entrées de la veille s'il y en a....fromages fruits!c'est surtout pour se retrouver, de tte façon on a pas le le temps de préparer !ce sera la simplicité, comme nous quoi

[Maoria]

Bon finalement on fera une paëlla

[AnaïsThierry]

Cool :!!!
Nous on mange les reste !!

[FOURMI]

huuumm!!!! trop bien la paëlla!!
nous ça sera salade fraicheur, taboulé etc...

[amie31]

coucou

bah moi je sais pas je pense pas que le midi on fasse qqch.. car on va se reveiller tard..
on va plutot dire aux gens de venir le soir ......


mais je sais pas encore ce qu'on mangera ..

a mon avis salade grillade .... simple je pense...

[Anne74]

Pour le dimanche midi on aura surement pas mal de monde à manger. Comme on sert un repas a table la veille, je ne pense pas qu'on ait beaucoup de restes, du coup on optera surement pour des salades ( faites nous meme ) et des pizzas, tartes flambées. Et comme il fera beau (si si) on s'installera dans le jardin, ce sera convivial.

A voir si je congèle quelques cakes salés pour un apéro ( ça cale bien en général). Et pour le dessert je ne sais pas encore.

[Madame Chocolat]

On va sûrement faire un petit repas le dimanche midi mais ça ne sera que du froid avec des salades (pâtes, riz, taboulé...) et de la charcuterie.

[Aleydis]

Pour faire honneur à mes origines, nous avions fait un repas réunionnais le lendemain midi. On était une 50aine de personnes (sur 80). Mes parents ont fait la popote. Il y avait des décos de la Réunion, des produits amenés par mes parents (jus de fruit, vanille, etc).

En dessert, on avait pris des boules de sorbet individuelles (chez P****d).

[fablabla]

pour nous, le dimanche à midi c'etait brunch.

en fait nous avions la villa pour le weekend, (enfin si on peut dire)
donc le lendemain à partir de 11h les invités sont revenus, et c'etait brunch, donc un mélange entre le petit déjeuné (avec toutes les boissons chaudes et froides, croissants et viennoiseries, omelette) et le déjeuné ( avec salade en tout genre : tomate, et autres taboulé, viandes froides et chaudes, saucisses, risotto, fromages, et desserts : tiramissu, gateaux au chocolat, etc).
Servis sur buffet, et à volonté, donc resservis par le personnel.
La table etait mise sous la pergola, et nous avons disposé du jardin toute l'après midi. (d'ailleurs à ce propos je me demande si j'ai mis des photos du lendemain sur ma récap ??).

donc le tout, le brunch, les 2 serveurs, les nappages et vaiselles, location de la villa, 20 € par personne.

C'etait super copieux.