IDEES PIECE MONTEE/GATEAU MARIAGE

[juju74]

plein d'idées :

http://www.thebakerskitchen.net/index.a ... stom&ID=58

http://www.beach-wedding-themes.com/fan ... hemes.html



thème zen chinois japonais

http://media.theknot.com/ImageStage/Obj ... _image.jpg

[oliviane]

bravo pour la recherche , y'a des passitiers qui ont de l'imagimation et du savoir faire quand même !!

J'adore la batterie, c'est super réaliste !!

[bustina]

tout le monde fait une pièce montée?car nous on hésite.....

[Maoria]

Moi oui (j'adore les choux !!) + un dessert

[juju74]

nous on avait un grosse plaque de gâteau en chocolat ( mon petit caprice ! je ne voulais surtout pas de choux j'aime pas ça le caramel est toujours trop dur )
et on avait un présentoir avec d'autres différents gâteaux

[bustina]

ok car nous nous avons un buffet de mignardises.....au départ on voulait simplement une pièce en nougatine mais la personne que nous avons sollicitée n'est pas spécialiste du coup elle doit faire un support de choux...alors après je me dis il va falloir tt de même qu'il y ait des choux pour tout le monde(on est 160!et en plus on n'en voulait pas au départ) mais bon est ce que c suffisant juste les mignardises?!mon copain me dit que oui....

[Badiane]

alors nous ce sera buffet de mignardises (macarons, fondant chocolat, cannelés, choux, tartelettes de fruits...) + pièce montée de macarons.
on sera entre 80 et 90.

[JolieLola]

nous pas de pièce montée de choux mais une cascade de gateaux y aura peut etre juste des choux à la base pour décorer le présentoir

[Miles]

N'aimant pas non plus les choux recouverts de caramel ça sera une petite pièce montée (pour satisfaire à la tradition), et des fraisiers.

Sachant qu'après pendant la soirée il y aura encore une fontaine de chocolat avec des fruits et des bonbons à tremper dedans.

[lo8687]

c'est vraiment très beau ! y'a du travail quand meme ! il y en a qui ont du talent et un grand sens artistique .

[Kali]

Magnifique tout ça... nous il n'y aura pas de pièce montée traditionnelle.. on va commencer à y réfléchir

[sanfloest]

et ben nous, dans le menu il y a compris le gateau des mariés et ensuite la pièce montée

[ATHENA]

SYMPA le gateau zen !

[Joanna]

Moi j'adoooooooooore les pièces montées style américain. D'ailleurs c'est une des premières choses que j'ai dit a Chéri quand on parlait mariage... et on a deja briefé le tonton (patissier) qui sait qu'il va devoir faire des miracles...







j'aurais bien voulu une pièce montée en choux parce que je trouve ca chouette mais vu le nombre d'invités je pense qu'on va laisser tomber.
pour le fun :

j'ai trouvé ca aussi : super original et sobre :

[Joanna]

désolée pour la taille des images je sais pas comment gérer ca...

[juju74]

tu utilise quel hébergeur d'image ?

moi c'est servimg.com ... tu as le choix pour les dimension des images ( miniature ou taille réelle )
c'est plus clair que sur les autre hébergeur je trouve

[Joanna]

bin la en fait j'en ai utilisé aucun : c'est de la doc internet
sinon faut qe j'aille sur serving mettre l'adresse et il la redimensionne c'est ca?

[oliviane]

hummm une pièce monté en chocolat, trop bon !!

( j'aurais pas pu en faire une, je l'aurais mangé avant les invités !!!!! )

[juju74]

avec servimg il faut enregistrer l'image sur le disque dur et ensuite l'héberger chez eux
il la redimensionne si tu choisi le lien BBcode / miniature

[Joanna]

ok juju... merci j'essaierai la prochaine fois!

[rosabaya]

Je suppose que les wedding cake à l'américaine sont plus chers non ?

[laura&romuald]

oui en effet les gâteau américain sont plus cher, un peut plus complexe, je me suis renseigner en plus assez difficile a trouver.
nous ont a trouver ça, bon contact :
PUBLICITE INTERDITE

[titanne08]

alors moi j'en ai parlé à mon traiteur , je suis fan des pieces montées "américaines". mais il me les a fortement déconseillé !
en faite pour que la pile de gateau tienne sous le poids les gateaux doivent etre assez compact ! donc niveau gout ils sont assez limite !
il faut que je vois avec mon boulanger patissier , j'aimerais bien une piece montée de macarons sinon !
car autrement je n'ai pas trop d'idées.... je suis pas tres mignardises et pas trop cascades de diverses gateaux....

et pourtant je suis super gourmande....

[rosabaya]

alors moi j'en ai parlé à mon traiteur , je suis fan des pieces montées "américaines". mais il me les a fortement déconseillé !
en faite pour que la pile de gateau tienne sous le poids les gateaux doivent etre assez compact ! donc niveau gout ils sont assez limite !
il faut que je vois avec mon boulanger patissier , j'aimerais bien une piece montée de macarons sinon !
car autrement je n'ai pas trop d'idées.... je suis pas tres mignardises et pas trop cascades de diverses gateaux....

et pourtant je suis super gourmande....

effectivement je n'avais pas pensé à ce détail.
Tu nous diras pour le prix d'une pièce montée en macarons ?

Merci

[laura&romuald]

titanne08 a écrit:alors moi j'en ai parlé à mon traiteur , je suis fan des pieces montées "américaines". mais il me les a fortement déconseillé !
en faite pour que la pile de gateau tienne sous le poids les gateaux doivent etre assez compact ! donc niveau gout ils sont assez limite !
il faut que je vois avec mon boulanger patissier , j'aimerais bien une piece montée de macarons sinon !
car autrement je n'ai pas trop d'idées.... je suis pas tres mignardises et pas trop cascades de diverses gateaux....

et pourtant je suis super gourmande....

oui en effet mais on peut aussi utiliser un système de présentoir en plexiglass ou en métal qui du cout permet la superposition de gateau beaucoup plus leger....

les macarons c'est une bonne idée mais c'est dur de trouver des bons macarons !

[Electrastar]

Hummm....Ca donne envie tous ces gâteaux!!!!
Nous mignardises et pièce montée par contre on a pas trop d'idées pour la forme...
Choux obligés par ma mére qui est fanna!!!

[zabou]

Coucou

J'ai lu sur un autre forum que les macarons picard sont pas trop mal je vais aller en acheter pour les gouter.

[ChristelleR]

Miam miam

On aimerait une pièce montée en macarons avec des mignardises ou des gâteaux.
Le seul hic c'est qu'il n'y aura pas de découpe des mariés, et ça me gêne un peu du coup..

J'attends notre rendez vous avec le traiteur pour voir tout ce qu'ils peuvent nous proposer (en espérant d'avoir des photos à l'appui !). ça sera vers le mois de mars

sinon j'aime bien les wedding cakes à l'américaine, mais je ne sais pas si mon traiteur en fait ou non. A voir donc !

[Carole69]

Salut Christelle,
nous aussi, on part sur un buffet (géré par le traiteur) avec mignardises, verrines, smoothies de fruits, brochettes de fruits et de bonbons, fontaine au chocolat, entremets, pièce montée de macarons... ça fait trop envie !

On voulait vraiment avoir en plus un wedding cake dans notre thème, mais on n'a pas fait une bonne expérience sur Lyon (cf mon topic à ce sujet).
Du coup et même si le buffet se suffit à lui même, on a quand même décidé de s'adresser à un pâtissier pour avoir en plus un "vrai" beau gâteau de mariage. ça fait monter le budget mais on ne veut pas avoir de regrets !

[ChristelleR]

il va être top ce gâteau, avec votre thème ça va envoyer !!! j'ai hâte de voir le résultat !