Dragées au chocolat : conservation ?

par **arca838** » 22 Jan 2012, 13:02

Bonjour

Tout est dans le titre... :oops:

Nous allons bientôt acheter des dragées amande+chocolat (celles du milieu, chez Jeff de Bruges) : A votre avis, ça se conserve combien de temps ?

Merci !

par **juju74** » 22 Jan 2012, 13:45

si ça reste dans son emballage ça tiendra longtemps
mais tu as encore le temps de les commander je pense

:wink:

par **arca838** » 26 Jan 2012, 20:50

juju74 a écrit:si ça reste dans son emballage ça tiendra longtemps
mais tu as encore le temps de les commander je pense

Nous avons 200 boîtes à préparer, c'est pour ça, on voudrait bien s'y prendre à l'avance :mrgreen:

Surtout que les mois à venir vont être très chargés, entre le mariage et le reste ...

Une fois sortis de leur emballage, et placés dans leurs contenants en plexi, ça peut se conserver aisément selon vous ?

Merci

par **laura&romuald** » 27 Jan 2012, 01:09

Bonsoir, je suis pâtissier, les dragées de ce types peuvent se conserver jusqu'a 6 mois sans soucis dans un endroit sec et frais.

bonne soirée
rg