Boutique Mon-Mariage.com - Vin et champagne

Ch�teau Ferry Lacombe rouge

Mon Mariage info@mon-mariage.com — Sun, 20 Jul 2008 13:09:39 +0200

Mill�simes : 2003
Conditionnement : Carton de 6 bouteilles de 75 cl

Note de d�gustation :
Couleur soutenue aux reflets grenats. Nez fruit� et fin. Des parfums de fruits rouges apparaissent l�g�rement en bouche, l�attaque est assez vive. Les tanins et la rondeur en fin de bouche sont agr�ables.

Conseils culinaires :
Parfait avec les viandes rouges, la charcuterie et les fromages � p�te molle. A boire assez frais (15�-18�C.) et � conserver 3 � 5 ans.

Ch�teau Ferry Lacombe ros�

Mon Mariage info@mon-mariage.com — Sun, 20 Jul 2008 13:09:39 +0200

Mill�simes : 2004
Conditionnement : Carton de 6 bouteilles de 75 cl

Note de d�gustation :
Couleur rose qui laisse pr�sager un vin de caract�re. Au nez, le fruit et les fleurs sont bien pr�sents. L�attaque en bouche est franche et une l�g�re pointe de gaz carbonique accentue ce caract�re de fra�cheur.

Conseils culinaires :
Tr�s bon avec les viandes blanches et poissons grill�s, salades et plats l�gers. A boire entre 10� et 12� C dans les 2 ans.

Ch�teau Ferry Lacombe blanc

Mon Mariage info@mon-mariage.com — Sun, 20 Jul 2008 13:09:39 +0200

Mill�simes : 2004
Conditionnement : Carton de 6 bouteilles de 75 cl

Note de d�gustation :
Robe or, tirant sur le jaune paille. Le nez est soutenu avec des ar�mes de fruits secs et de miel. Bonne persistance en bouche.

Conseils culinaires :
Tr�s bien avec les poissons grill�s, sardines, anchois, thon, ou fruits de mer. A boire jeune et frais (8�-10� C.).

Lou Casca� rouge

Mon Mariage info@mon-mariage.com — Sun, 20 Jul 2008 13:09:39 +0200

Mill�simes : 2003/2004
Conditionnement : Carton de 6 bouteilles de 75 cl

Note de d�gustation :
Robe profonde. Nuance orang�e apr�s 3-4 ans. Senteurs �pic�es et de fruits rouges. Le cabernet fait bien ressortir le poivre, et les tanins se fondent bien avec l�alcool et l�acidit� du vin. Tous ces ar�mes donnent � ce vin une longueur en bouche exceptionnelle.

Conseils culinaires :
Entrec�te � la moelle, pi�ce de b�uf dans son jus, canard ou autres volailles r�ties, confites ou en salmis, navarin de mouton ou saut� de veau printanier, cuisseau de marcassin r�ti ou selle de chevreuil Grand Veneur, ce grand vin rouge, fils de la garrigue de la Sainte-Victoire et du soleil de Provence, aux d�licates senteurs d��pices et de fruits rouges, saura r�galer vos sens dans une harmonie parfaite avec tous ces mets succulents. Une garde de 10 ans est possible, ce vin atteignant sa pl�nitude vers 4-5 ans.

Lou Casca� ros�

Mon Mariage info@mon-mariage.com — Sun, 20 Jul 2008 13:09:39 +0200

Mill�simes : 2003/2004
Conditionnement : Carton de 6 bouteilles de 75 cl

Note de d�gustation :
Couleur � la fois p�le et soutenue. Tr�s belle brillance. Senteurs florales m�l�es au kirsch, ce qui est exceptionnel pour un ros�. Saveurs de cerise et de cassis. Attaque tout en rondeur. Gras remarquable entra�nant une persistance en bouche qui enchantera les palais les plus d�licats.

Conseils culinaires :
El�gant mariage avec les viandes blanches grill�es ou non et avec les volailles r�ties. Remarquable alliance avec les poissons �pic�s, cuits au four, au grill, ou en sauce. Naturellement sublime avec la cuisine proven�ale, les cabris au thym, l�agneau pascal aux senteurs de la garrigue, les petits farcis ou les rougets de roches grill�s sur des braises de sarments de vigne. Merveilleusement assorti avec les cuisines orientales ou asiatiques, �pic�es ou aigres-douces. Tr�s flatteur d�s la premi�re ann�e, ce vin est encore plus ouvert au bout d�une ann�e. A boire entre 10-12� C.

R�compenses et m�dailles :
Mill�sime 1999 M�daille de Bronze, Concours de Blaye 2000.
Mill�sime 2000 M�daille d'Argent, Concours g�n�ral Agricole 2001.
Mill�sime 2002 M�daille d'argent, Concours g�n�ral Agricole 2003.
Grand Prix d'Excellence, Vinalies 2003, Union Fran�aise des �nologues.
Mill�sime 2004 M�daille d'or, Ros�s de Provence de Brignolles 2004.
M�daille de bronze, Concours des c�tes de Provence de St-Tropez 2004.
M�daille de bronze, F�d�ration des Vignerons de Provence 2004.

Lou Casca� blanc

Mon Mariage info@mon-mariage.com — Sun, 20 Jul 2008 13:09:39 +0200

Mill�simes : 2003/2004
Conditionnement : Carton de 6 bouteilles de 75 cl

Note de d�gustation :
Robe or, tirant sur le vert certaines ann�es. Brillance remarquable et jambe importante, ce qui annonce un moelleux certain. Bu jeune, les ar�mes de fleurs et de fruits l�emportent. Par la suite, c�est un bouquet de senteurs tertiaires telles que le miel, la s�ve de pin ou l�amande qui se d�gage.

Conseils culinaires :
Fruits de mer ? Bien s�r ! Poissons grill�s, au four ou en sauce? Sans aucun doute ! Bouillabaisse ? A l��vidence. Mais essayez donc ce Blanc de Blancs d�une grande noblesse, g�n�reux, sur des fromages de ch�vre, ou m�me sur des fromages plus cors�s et plus gras comme des munsters, des �poisses, des pont-l��v�que et m�me sur des roqueforts ou des fourmes d�Ambert. A boire entre 8�-10� C.

R�compenses et m�dailles :
M�daille d�argent, Challenge International du Vin de Blaye 2002.

Magnum Lou Cascai Rouge

Mon Mariage info@mon-mariage.com — Sun, 20 Jul 2008 13:09:39 +0200

Magnum Lou Casca� Rouge.

Magnum Lou Casca� ros�

Mon Mariage info@mon-mariage.com — Sun, 20 Jul 2008 13:09:39 +0200

Magnum Lou Casca� ros�